Я рекомендую Deepl или Яндекс.Переводчик. Оба работают офлайн, если заранее скачать языковые пакеты. Deepl славится точностью перевода, а Яндекс удобен для бытовых фраз. Лично я пользуюсь Яндексом, так как у него есть функция распознавания речи, что очень помогает в общении.
Попробуйте Google Translate. Он тоже поддерживает офлайн-режим, но требует предварительной загрузки языкового пакета. Из плюсов — возможность перевода через камеру, что очень удобно для меню или вывесок. Минус — иногда перевод не очень точный для китайского.
Если вам нужен специализированный переводчик для общения с врачами, попробуйте iTranslate. У него есть медицинские термины и даже разговорники для разных ситуаций. Работает офлайн, но словари нужно скачать заранее.
Марина 
Ответы 9