Где в районе Запретного города в Пекине можно попробовать аутентичную утку по-пекински?

Question

Ищу рекомендации по ресторанам вблизи Запретного города, где можно попробовать настоящую пекинскую утку. Хотелось бы узнать о проверенных местах с хорошим качеством и разумными ценами. Буду благодарна за советы по бронированию и лучшему времени для посещения!

Ольга · Answer

Классический ресторан Quanjude, основанный еще в 1864 году, является настоящим символом пекинской гастрономической культуры. Это заведение славится своим уникальным способом приготовления утки, который включает специальный процесс обжаривания в дровяной печи. Такой подход придает блюду хрустящую корочку и нежное мясо. Мы туда попали случайно и остались в полном восторге! Желающих много, может быть очередь, но не пугайтесь - обычно приходится подождать минут 10-15. Ресторан сохраняет традиции уже более 150 лет, что говорит о его качестве и популярности.

Мария · Answer

Здравствуйте! Подскажите, где именно находится этот ресторан?

Ольга · Answer

@Мария: У них несколько филиалов. Например, на Ванфуцзине: Wangfujing/Dongdan 9 Shuaifuyuan Hutong, Wangfujing Dajie Dongcheng District. Есть также на Цяньмэнь: Bldg 14, Qianmen Xidajie Xuanwu District. Рекомендую бронировать столик заранее, особенно в выходные!

Андрей · Answer

Хочу порекомендовать ресторан Da Dong - современную интерпретацию классической пекинской утки. Здесь готовят менее жирную версию блюда с хрустящей кожурой, которую подают с сахаром - это их фирменный стиль. Ресторан находится всего в 15 минутах езды от Запретного города. Цены выше средних (около 300 юаней за утку), но качество оправдывает затраты. Интерьер очень стильный, есть англоязычное меню. Советую попробовать их утку с различными соусами - представлено 8 разных вариантов! Лучше посещать в будние дни, так как в выходные бывают длинные очереди.

Дмитрий · Answer

Слышал про этот ресторан! Правда ли, что у них есть специальное меню для туристов?

Сергей · Answer

Если ищете более бюджетный вариант, рекомендую ресторан Liqun. Это семейное заведение в традиционном пекинском дворике всего в 10 минутах ходьбы от площади Тяньаньмэнь. Хотя интерьер скромный, утка здесь превосходная - готовят по старинному рецепту. Цена около 180 юаней за целую утку. Местные жители часто посещают это место, что говорит о его аутентичности. Заведение небольшое, всего 10 столиков, поэтому рекомендую бронировать за день-два. Хозяин лично следит за качеством и часто общается с гостями. Идеальное сочетание цены и качества!

Где в районе Запретного города в Пекине можно попробовать аутентичную утку по-пекински?

6 ответов ⁶

Похожие вопросы

Сложности с визой после длительного пребывания в Турции: стоит ли подавать документы с текущим паспортом?

Почему на Хайнане не продают туалетную воду в CDF молле? Изменения правил с 1 января

Различия между железнодорожными станциями Хайкоу: East, Dong и West

Полезно перед поездкой в в Китай

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

Где в районе Запретного города в Пекине можно попробовать аутентичную утку по-пекински?

6 ответов 6

Похожие вопросы

Сложности с визой после длительного пребывания в Турции: стоит ли подавать документы с текущим паспортом?

Почему на Хайнане не продают туалетную воду в CDF молле? Изменения правил с 1 января

Различия между железнодорожными станциями Хайкоу: East, Dong и West

Полезно перед поездкой в в Китай

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

6 ответов ⁶