Где в Батуми можно недорого попробовать аджарские хачапури: лучшие бюджетные места

Рекомендую обратить внимание на небольшие семейные пекарни в районе Старого Батуми. Например, на улице Звиада Гамсахурдиа есть несколько отличных мест, где аджарский хачапури стоит от 12-15 лари. Мое любимое место - пекарня "Мамисо" рядом с рынком. Там готовят по традиционному рецепту, тесто просто тает во рту, а сырная начинка идеально сочетается с яйцом. Порции generous, одного хачапури хватает на полноценный обед. Атмосфера очень душевная, часто можно увидеть местных жителей, которые заходят сюда на перекус.

Если хотите по-настоящему бюджетный вариант, отправляйтесь на Центральный рынок Батуми. На втором этаже есть food court, где несколько точек предлагают аджарские хачапури по 10-14 лари. Особенно рекомендую стойку №7 - хозяйка готовит прямо при вас, использует только свежие продукты. По моим наблюдениям, цены здесь на 30-40% ниже, чем в прибрежных кафе. Единственный нюанс - может быть шумно и многолюдно в часы пик. Зато здесь вы точно почувствуете местный колорит и сможете пообщаться с продавцами, которые часто делятся интересными историями о грузинской кухне.

Очень советую кафе "Тетри Батуми" на улице Пушкина. Здесь аджарские хачапури стоят от 13 лари, причем размер впечатляющий. Готовят по классическому рецепту, с идеально пропеченным тестом и аппетитной хрустящей корочкой. Что мне особенно нравится - они используют смесь разных сыров, что дает неповторимый вкус. Атмосфера уютная, персонал дружелюбный. По вечерам часто играет живая музыка. Это место популярно как у туристов, так и у местных, поэтому лучше приходить до 18:00, чтобы занять столик без очереди.