Где в Батуми можно купить настоящий домашний квас?

Да, в Батуми действительно можно найти качественный квас! Особенно рекомендую посетить центральный рынок на проспекте Шота Руставели - там есть несколько палаток с домашними напитками. Один продавец, дядя Гоча, готовит квас по старинному рецепту с добавлением изюма и мяты. Цена вполне демократичная - 3-5 лари за литр в зависимости от сезона. Также обратите внимание на небольшие частные пекарни в старом городе - некоторые из них параллельно продают и домашние напитки. Летом квас становится особенно популярным, поэтому ассортимент расширяется.

Как местный житель могу подтвердить - квас в Батуми найти реально! Кроме рынка, рекомендую заглянуть в сеть мини-маркетов 'Натахтари' - они часто сотрудничают с местными производителями. Еще один проверенный вариант - кафе 'Старый Батуми' на улице Меликишвили. Там подают собственный квас, который готовят по рецепту 19 века. На вкус - насыщенный, с приятной кислинкой и хлебным послевкусием. Цена в кафе немного выше - 7-8 лари за 0,5 л, но оно того стоит! Интересно, что в Грузии традиционно больше популярны другие напитки, но в последние годы спрос на квас растет, особенно среди туристов.

Добавлю к предыдущим ответам - недавно обнаружил интересное место в районе бульвара. Есть небольшой фермерский кооператив 'Гурман', который специализируется на натуральных продуктах. Они производят несколько видов кваса: классический хлебный, с имбирем и медом, а также сезонные варианты - например, с черешней летом. Качество отличное, никакой химии. Цены: 6-9 лари за литр в зависимости от вида. Еще они проводят дегустации по выходным - можно попробовать разные сорта перед покупкой. Кооператив работает ежедневно с 10 до 20 часов, найти его легко - рядом с отелем 'Хилтон'.