Нужно ли бабушке, путешествующей с внуками, согласие от родителей у нотариуса? Едем в Дагестан в июле.

Нет, ничего не надо, Дагестан - это Россия и таких требований нет. Но вы должны понимать, что бабушка не является официальным представителем ребенка, соответственно при обращении например за мед помощью или в больницу не дай бог попадет ребенок, то тут везде нужны родители или как раз нотариальная доверенность.

Я бы рекомендовала оформить доверенность у нотариуса на всякий случай. Это не займет много времени, но избавит от возможных проблем. Особенно если планируете перемещаться между городами или посещать медицинские учреждения. В доверенности можно указать право на сопровождение ребенка и принятие решений в экстренных ситуациях.

По закону доверенность не обязательна, но на практике лучше перестраховаться. Особенно если дети маленькие. Я ездила с племянниками в Сочи без документов, и у нас были вопросы на ж/д вокзале. Пришлось звонить родителям, чтобы подтвердили по телефону. С тех пор всегда оформляю доверенность - спокойнее.