Нормальный шашлык в Сочи — где брать? Хочется мяса, а не углей.

Был в Сочи в прошлом сентябре, тоже на машине. Если хочется готового шашлыка и не переплачивать – могу посоветовать два места, которые сам проверил. Первое – кафе "У дяди Вани" на ул. Гагарина, 45. Порция свинины 350 гр — 450 руб, очень сочное мясо, маринад с луком и уксусом, прям как дома. Берут даже на вынос. В обед там обычно очередь, но ждать минут 10-15, не больше. Второе – "Шашлычная на Платановой" (Платановая аллея, 12). Готовят прямо на улице под навесом, видно процесс. Баранина 400 гр — 600 руб, свинина — 500 руб. Есть курица (250 руб за 300 гр). Советую брать лаваш и соус – ткемали и сацебели бесплатно. Ещё слышал про "Новую Зарю" с кебабами, но шашлык там не пробовал. Если же хотите сами пожарить – заезжайте в "Мясной двор" на Сухумском шоссе. Мраморная говядина 450 руб/кг, свиная шейка 380 руб/кг. В отеле можно попросить мангал, часто дают бесплатно или за 200 руб. Я так делал – пошло отлично.

Мы с детьми (8 и 12 лет) ездили в мае 2025. Шашлык искали, чтобы и нам вкусно, и детям подошло – не остро, без кучи специй. Самое удачное место – ресторан "Кутаисский дворик" в Адлере, ул. Прибрежная, 15. Там отдельное детское меню (макароны, наггетсы), а для взрослых – шашлык из курицы 280 руб за 200 гр, из свинины 350 руб. Люля-кебаб 320 руб. Мясо мягкое, не пережаренное. Порции большие – на ужин брали два шашлыка на четверых и салат, вышло 1800 руб. Ещё "Аул" в центре, рядом с парком Ривьера. Там беседки на улице, можно сидеть до темноты. Цены примерно такие же. Важно: в обоих местах в высокий сезон лучше бронировать столик, особенно вечером. Про самостоятельное приготовление с детьми – не советую, возни много, а мясо может не прожариться. Лучше довериться проверенным поварам.

Я вообще сторонник самостоятельного приготовления. В Сочи на машине всегда вожу с собой разборный мангал и угли. Лучшие места для пикника: гора Ахун – там оборудованные площадки с мангалами и столами, вид на море шикарный. Ещё берег реки Агура в районе Мацесты – есть полянки, но берите воду для тушения углей. Мясо покупаю на рынке "Краснодарский" (ул. Донская, 12). Свиная шейка 350-400 руб/кг, грудинка 300 руб. Мариную просто: лук, соль, перец, лавровый лист, немного уксуса. Получается лучше любого кафе. Если не хотите возиться с мангалом – заезжайте на трассе А-147 на кафе "Привал" у заправки Газпром. Там готовят на углях, порция 300 гр мяса – 400 руб, дают лепёшку и лук. Мясо всегда свежее, потому что трафик большой. Единственный минус самостоятельного варианта – надо заранее купить дрова или угли. На выезде из Сочи есть магазины стройматериалов, где уголь 200 руб за мешок.