Находимся проездом в Сиане. Подскажите, пожалуйста, хороший ресторан, желательно чтобы были море продукты (или блюда без мяса в том числе ).

О, Сиань — отличное место для еды! Я там была в прошлом году специально ради кулинарного тура. По морепродуктам могу посоветовать ресторан «Хайсяньцзю» (海鮮酒) на улице Бэйюаньмэнь, недалеко от Muslim Quarter. Это местная сеть, но очень приличная. Заказывали устрицы на пару с чесночным соусом — 88 юаней (около 1100 ₽) за порцию из 6 штук. Ещё отлично готовят дораду по-сычуаньски с острым перцем — 68 юаней (850 ₽). Для вегетарианцев: у них есть отдельное меню с овощами и тофу. Я брала жареное тофу с грибами и зеленью — 32 юаня, очень сытно. Цены средние, ужин на двоих с напитками около 200-250 юаней (2500-3100 ₽). Атмосфера простая, но чисто. Рекомендую зайти около 18:00, чтобы не ждать очереди.

Если бюджет ограничен, советую вообще не заморачиваться с дорогими ресторанами — в Muslim Quarter полно лотков с вегетарианской едой. Например, на улице Huimin Street есть место (без названия, ищите вывеску с лапшой и овощами), там делают отличную лапшу с овощами и тофу — всего 15 юаней (190 ₽). Для морепродуктов: самый простой вариант — рыба на пару в бамбуковых корзинках, продают прямо на улице за 20-30 юаней. Но качество может быть разным. Если хотите посидеть, зайдите в заведение «Дашицзе» (大食街) — это фуд-корт с большим выбором. Там есть стенд с морепродуктами: креветки в чесночном соусе 45 юаней (570 ₽). Мы с подругой поели за 80 юаней на двоих и наелись. Единственное — там шумно и людно, но это атмосферно. В обеденное время местные обедают, так что всё свежее.

Проездом в Сиане — лучшее, что можно сделать, это зайти в ресторан при отеле Sofitel на площади Чжунлоу. У них отличный шведский стол с морепродуктами: устрицы, креветки, крабы. Стоит около 298 юаней на человека (3700 ₽), но качество безупречное. Для вегетарианцев большой выбор салатов и горячих блюд без мяса. Если хочется что-то более локальное, рядом есть ресторан «Танский дворец» (唐宫) — дороже, но очень аутентично. Там подают фирменное блюдо — рыбу в кисло-сладком соусе за 128 юаней (1600 ₽). Вегетарианские опции: грибы с овощами в устричном соусе (88 юаней). Важно: бронируйте столик заранее через Meituan или по телефону, особенно вечером. И помните, что в Китае не приняты чаевые. Если платить картой, то UnionPay или Alipay, но не везде принимают зарубежные карты. Лучше иметь наличные юани.