Где в Тбилиси найти крафтовое пиво и авторские коктейли кроме Saburtalo?

Я живу в Тбилиси уже 3 года и обожаю местную барную культуру! В Сабуртало действительно выбор скромный, но рекомендую обратить внимание на район Вера - там просто рай для любителей крафта. Мой фаворит - бар 'Кроме того' на улице Чахрухадзе. У них постоянно 15-20 сортов крафтового пива на кранах, включая местные грузинские сорта от пивоварени 'Натахтари'. Коктейли тоже на уровне - бармены готовят авторские миксы с использованием местных ингредиентов: чача, тархун, гранат. Цены демократичные: пиво от 8 лари, коктейли от 15 лари. Атмосфера очень душевная, часто живую музыку устраивают.

Как местный житель и ценитель хороших напитков, могу посоветовать обратить внимание на Sololaki - исторический район с удивительной атмосферой. Бар 'Dadi' на улице Бараташвили - настоящее открытие! У них фантастическая коллекция крафтового пива, включая редкие европейские сорта. Что касается коктейлей - попробуйте их фирменный 'Тбилисский рассвет' на основе чачи с добавлением гранатового сиропа и мяты. Цены немного выше среднего (коктейли от 18-20 лари), но качество того стоит. Еще один плюс - до 20:00 действует скидка 20% на все напитки. По выходным бывает аншлаг, поэтому рекомендую бронировать столик заранее.

Если говорить именно о крафтовом пиве, то обязательно посетите 'Rustavi Beer House' в старом городе. Несмотря на название, они предлагают не только свое пиво, но и других грузинских производителей. У них есть уникальные сорта вроде 'Кахетинского эля' с нотами персика и специй. Что касается коктейлей - в Сабуртало действительно с этим туго, но в 10 минутах езды на такси есть отличный лаунж-бар 'Shade' на проспекте Агмашенебели. У них потрясающая карта коктейлей с грузинским колоритом, цены от 12 до 25 лари. Лично мой топ-3: классический Мохито за 12 лари, авторский 'Грузинский закат' за 18 лари и безалкогольный 'Ткемали фреш' за 8 лари.