30 июля 2025

Где в Бишкеке можно купить сыр бурата, кроме магазина «Зерно»?

Ищу качественный сыр бурата в Бишкеке. Подскажите, пожалуйста, где его можно приобрести, кроме магазина «Зерно»? Может быть, есть какие-то скрытые места или рынки, где продают этот сыр?

Ответы 4

30 июля 2025
Мне кажется, в супермаркете Народный есть всё
30 июля 2025
К сожалению, бурату в Бишкеке практически нигде не найти. Единственный более-менее надёжный вариант — это ресторан и магазин «Зерно», где её иногда делают сами, но даже там лучше уточнять заранее. В целом с сырами здесь всё довольно грустно: выбор ограничен, качество посредственное, а цены — выше, чем в России, несмотря на все санкции. Например, хороший Grana Padano, если и удастся найти, будет стоить дороже, чем в Москве. То же касается и других достойных сыров — пармезана, горгонзолы, камамбера, бри, маасдама — либо некачественные аналоги, либо ценник, как в швейцарской лавке. Если вы цените хороший сыр, проще привозить его с собой или закупаться в поездках — пока в Бишкеке эта ниша остаётся полупустой.
30 июля 2025
Это вы ещё не Ошским за речкой не были, там можно найти сыр на любой вкус и цену 👍🏻
30 июля 2025
@Руслан: В Кыргызстане, к сожалению, с качественными сырами по-прежнему всё довольно скромно. Ошский рынок «за речкой» — это скорее место, где можно найти брынзу, курут и простые фермерские сыры, но не бурату, грана падано или камамбер. Эти продукты крайне редки и представлены разве что в «Зерно», «Империи» или «Фудзи», да и то по высоким ценам. Например, грана падано в Бишкеке может стоить 7000–9000 сом за кг — это почти как в Цюрихе. Важно понимать: в стране очень низкое потребление премиальных продуктов. Импорт идёт ограниченными партиями, логистика сложная, конкуренции почти нет. Отсюда — высокие цены, скудный ассортимент и минимальное наличие в магазинах. Если бы хорошие сыры действительно продавались «за речкой», никто бы не переплачивал в «Колобке».
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.