Где в Батуми можно купить хороший квас, кроме супермаркетов?

В мае прошлого года я как раз искал то же самое. Нашёл отличную точку на улице Меликишвили, 32, это в двух шагах от площади Европы. Небольшой магазинчик «Натуральные напитки Гурии». Хозяин сам готовит квас по рецепту своей бабушки, продаёт на разлив в свою тару (бери свою бутылку 1,5-2 литра) или в стеклянные бутылки. Цена была 12 лари за литр (примерно 1100 ₽ за полтора литра в моей бутылке). Квас тёмный, хлебный, с правильной кислинкой, не слишком сладкий. Работает с 11 до 20, но к вечеру иногда разбирают. Рядом с Успенским собором, о котором писали ниже, действительно иногда стоит бочка, но это сезонно и не каждый день. В «Доме молока» на Тбилисской площади, кстати, тоже бывает свой квас, но он более сладкий, на любителя, около 8 лари за 0,75л.

Я живу в Батуми полгода как цифровой кочевник и обожаю местные фермерские сеты. Для настоящего кваса нужно ехать на Зелёный Базар (он же рынок). Не в сам основной павильон, а в рядок с напитками с северной стороны. Там стоит несколько бочек, продают на разлив. Мой фаворит — у грузинской бабушки в синем фартуке, её квас с изюмом. Литр — 10 лари (~900 ₽). Он не такой тёмный, более освежающий, идеален в жару. Но! Работает она только по субботам и средам, с 9 утра и до 15-16, пока не закончится. Если нужен стабильный вариант, то в кафе «Лагви» на Ниношвили, 15, подают свой квас в графинах (0,5л за 7 лари). Он тоже очень достойный, подают с мятой и льдом. Кстати, в мае уже жарко, +24-26 днём, так что искать прохладный напиток — must-do.

Семейный взгляд: с двумя детьми (10 и 14 лет) мы обходили все эти точки. Детям больше всего понравился квас в парке «6 мая», в той его части, что ближе к маяку. Там летом работает киоск в виде бочки, продают разливной. Не такой аутентичный, может, но чистый, не слишком кислый, и место безопасное, можно спокойно сидеть на лавочке. Цена — 5 лари за стакан (0,4л). Для взрослых, возможно, простоват. Если едете на машине, то по дороге в Кобулети, уже за городом, есть придорожная палатка «Имеретинский квас». Останавливались там в прошлом году, брали 3-литровую банку за 25 лари. Очень насыщенный, похож на тот, что делали в СССР. Но это уже вылазка на полдня, совмещали с поездкой на водопад.