Где в Батуми купить качественную ржаную муку для выпечки?

Я уже несколько лет живу в Батуми и тоже столкнулась с этой проблемой, когда только переехала. Ржаную муку действительно сложно найти в обычных супермаркетах. Рекомендую обратить внимание на сеть магазинов 'Агрохаб' - у них есть несколько филиалов в городе. В основном отделе на улице Меликишвили всегда есть в наличии ржаная мука грубого помола от местного производителя. Цена вполне приемлемая - около 4-5 лари за килограмм. Мука качественная, без посторонних примесей. Еще один вариант - рынок на площади Европы, там в мучных рядах часто продают свежую ржаную муку от фермеров. Приходите утром в субботу, когда привозят свежие партии.

Как большой любитель домашней выпечки, могу посоветовать несколько мест. Кроме уже упомянутого 'Агрохаба', рекомендую заглянуть в специализированный магазин 'Натуральные продукты' на улице Горгиладзе. Там выбор мучных продуктов значительно шире, включая органическую ржаную муку разных помолов. Цены немного выше - около 6-7 лари за кг, но качество отличное. Еще один лайфхак - многие пекарни в Батуми продают муку оптом. Если вам нужно много, можете договориться с пекарней 'Хлебный дом' на проспекте Шота Руставели - они иногда продают небольшие партии частным лицам. Я так покупаю по 5 кг ржаной муки, хватает надолго.

Присоединяюсь к предыдущим советам и хочу добавить про онлайн-варианты. Если не хотите тратить время на поиски по городу, можно заказать ржаную муку через сервис Glovo Market - они доставляют из разных магазинов, включая 'Агрохаб'. Также рекомендую грузинский интернет-магазин 'Тазики' - у них большой выбор местной органической продукции, включая ржаную муку от региональных производителей. Что касается качества, то я пробовала муку из разных источников и могу сказать, что лучшая по моему мнению - от производителя 'Имерети', ее можно найти в крупных супермаркетах 'Окрос Сацмиси' и 'Европа'. Она немного дороже (7-8 лари), но действительно стоит своих денег - хлеб получается ароматным и долго не черствеет.