Где найти самую вкусную пиццу в Тбилиси с качественным тестом и щедрыми начинками?

Я настоятельно рекомендую попробовать пиццу в Pizza di Roma! Это мое любимое место в Тбилиси уже более двух лет. Их пицца просто великолепна - идеально сбалансированное тесто средней толщины, которое никогда не бывает сухим. Особенно хочу отметить их фирменную пиццу «Четыре сыра» - там действительно щедрая сырная начинка, а тесто всегда свежее и ароматное. Шеф-повар использует итальянскую муку и выдерживает тесто необходимое время для правильного брожения. Цены вполне демократичные: средняя пицца обойдется в 25-35 лари. Регулярно хожу туда с семьей, и мы всегда остаемся довольны!

Обязательно посетите Area NY - это пиццерия в нью-йоркском стиле, которая стала для меня настоящим открытием в прошлом месяце. Их пицца отличается особым подходом к тесту - оно достаточно плотное, но при этом воздушное и никогда не бывает сухим. Я пробовал там пепперони, и был приятно удивлен количеством начинки: колбаски было действительно много, и она была качественной. Повар рассказал, что они используют специальную технику выпечки при высокой температуре, что позволяет сохранить сочность начинки. Порции большие - одной пиццы хватает на двоих. Цены немного выше среднего (35-45 лари), но качество полностью оправдывает стоимость.

Хочу порекомендовать малоизвестное, но прекрасное место - «Флорентийский дворик» на проспекте Чавчавадзе. Я живу рядом и случайно discovered это место полгода назад. Их пицца готовится в дровяной печи, что придает особый аромат тесту. Тесто у них золотистое, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Особенно хороша пицца «Прошутто Крудо» - с сыром моцарелла и вяленой ветчиной. Начинки очень щедро кладут, что редко встречается в Тбилиси. Средний чек около 30 лари, а по средам у них действует акция - любая пицца со скидкой 20%. Персонал очень внимательный, всегда советуют что-то новое.