16 октября 2024

Где найти лучшую щучью икру в Тбилиси: проверенные места и советы гурманов

Друзья, я недавно переехал в Тбилиси и очень хочу попробовать настоящую щучью икру. Слышал, что здесь можно найти отличный продукт, но не знаю, где именно искать. Может, кто-то посоветует проверенные места, где точно не обманут с качеством? Интересуют как магазины, так и рынки. Буду благодарен за любые рекомендации!

Ответы 7

16 октября 2024
Привет, Егор! Я живу в Тбилиси уже много лет и могу с уверенностью сказать, что лучшую щучью икру можно найти в сети магазинов 'Карфур'. У них всегда свежий продукт, и цены вполне приемлемые. Обычно я покупаю в большом Карфуре в торговом центре 'Ист Поинт'. Там есть специальный отдел деликатесов, где икра хранится в правильных условиях. Обязательно обрати внимание на дату производства и попроси продавца показать сертификат качества – они всегда идут навстречу клиентам.
16 октября 2024
Спасибо за совет, Теона! А не подскажешь, в каком ценовом диапазоне там икра? И есть ли разница между разными производителями?
16 октября 2024
Егор, цены варьируются от 30 до 60 лари за 100 грамм, в зависимости от производителя. Лично я предпочитаю икру от местных грузинских производителей – она обычно свежее и вкуснее. Но есть и хорошие импортные варианты. Советую попробовать разные и выбрать то, что больше понравится.
16 октября 2024
Как гурман со стажем, могу посоветовать обратить внимание на Дезертирский рынок. Там есть несколько проверенных продавцов, у которых всегда можно найти свежайшую щучью икру. Особенно рекомендую павильон №15, там работает Гиви – настоящий эксперт по икре. Он может даже рассказать, где и как была выловлена рыба. Цены немного выше, чем в супермаркетах, но качество того стоит. Плюс, всегда можно попробовать перед покупкой и выбрать именно то, что понравится. Не забудь взять с собой небольшой термос с холодной водой – так икра лучше сохранится по дороге домой.
16 октября 2024
Давид, спасибо за подробный ответ! А в какое время лучше приходить на рынок за икрой? И как определить её свежесть?
16 октября 2024
Егор, хочу предложить альтернативный вариант. Если ты хочешь действительно высококачественную щучью икру, советую обратиться в ресторан 'Рыбный двор' на улице Абашидзе. Да, это не магазин, но у них есть услуга продажи деликатесов на вынос. Их шеф-повар лично отбирает лучшую икру у проверенных поставщиков. Цена будет выше, чем в магазинах или на рынке, но качество просто потрясающее. Плюс, ты можешь быть уверен в правильном хранении и обработке продукта. Кстати, если решишь попробовать икру прямо в ресторане, закажи их фирменные расстегаи – это просто божественно!
16 октября 2024
Лали, звучит заманчиво! А нужно ли заранее звонить в ресторан, чтобы заказать икру на вынос? И какое количество обычно можно купить?
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.