Где на Ялонге можно попробовать свежую рыбу и морепродукты? Рекомендации от местных

Дарья, привет! Отличный вопрос. На Ялонге действительно есть несколько классных мест. Мой фаворит — это рыбный рынок в районе бухты Ялонг Бэй. Там прямо на берегу стоят ряды с прилавками, где продают только что выловленную рыбу, креветок, кальмаров и крабов. Выбираете понравившийся морепродукт, а рядом в маленьких кафешках его вам приготовят на ваш вкус: на гриле, на пару, в соусе. Цены очень демократичные, особенно если торговаться. Атмосфера потрясающая — шум волн, запах моря и жареной рыбы. Советую идти к вечеру, когда начинается основная активность. Лично я всегда беру тигровых креветок на гриле и морского окуня на пару с имбирем — пальчики оближешь!

Здравствуйте! Если хотите более комфортной обстановки, но с тем же качеством продуктов, рекомендую ресторан «Hai Wei Guan» на центральной улице. Это заведение среднего ценового сегмента, очень популярное среди местных. Шеф закупает рыбу утром прямо с лодок рыбаков. Обязательно попробуйте их фирменное блюдо — запеченного сибаса в соли. Это нечто! Порции большие, можно брать на компанию. Также у них отличные устрицы и мидии в кокосовом молоке. Сервис хороший, меню есть на английском и русском. Цены выше, чем на рынке, но все равно в разы дешевле, чем в отельных ресторанах. Забронировать столик лучше заранее, особенно на выходные.

Для любителей аутентичного опыта есть еще один лайфхак. Встаньте пораньше, около 6-7 утра, и пройдитесь по пирсу в южной части пляжа. Туда причаливают рыбаки после ночного улова. Можно купить у них рыбу прямо с лодки — свежее не бывает! Часто они сами могут порекомендовать, где рядом её приготовить. Это самый дешевый вариант, плюс вы пообщаетесь с местными, что само по себе ценный опыт. Я так покупал тунца и луциана. Главное — иметь при себе наличные юани и не стесняться жестикулировать, если с языком трудности.