27 ноября 2024

Где купить 70% уксусную эссенцию в Тбилиси: советы и рекомендации

Привет, друзья! Я недавно переехал в Тбилиси и столкнулся с небольшой проблемой. Мне срочно нужна 70-процентная уксусная эссенция для домашних заготовок, но никак не могу ее найти. Обошел уже несколько магазинов, но безрезультатно. Может, кто-нибудь знает, где в Тбилиси можно купить такую эссенцию? Буду очень благодарен за любые подсказки!

Ответы 8

27 ноября 2024
Привет, Александр! Я тоже сталкивался с этой проблемой, когда только переехал в Тбилиси. Могу поделиться своим опытом. Действительно, в обычных магазинах найти 70% уксусную эссенцию довольно сложно. Но есть несколько мест, где ее можно купить: 1. Рынок Дезертирский (Dezertirebi) - это огромный рынок в центре города, где продается практически все. Там есть несколько лавок с бытовой химией и товарами для консервации. Я нашел там нужную эссенцию. 2. Специализированные магазины для кондитеров и пищевых производств. Например, в районе Сабуртало есть несколько таких точек. 3. Если не найдете в этих местах, попробуйте заказать онлайн через грузинские интернет-магазины или сервисы доставки продуктов. Надеюсь, эта информация поможет вам в поисках!
27 ноября 2024
Спасибо, Евгений! А не подскажете, в каком именно месте на Дезертирском рынке вы нашли эссенцию? Он ведь такой большой, боюсь заблудиться.
27 ноября 2024
Александр, если идти от главного входа, то нужные лавки находятся примерно в середине рынка, слева. Там целый ряд с хозтоварами и бытовой химией. Обязательно спрашивайте у продавцов, они подскажут точнее.
27 ноября 2024
Здравствуйте! Я живу в Тбилиси уже несколько лет и могу поделиться своим опытом. Недавно моя знакомая рассказывала, что нашла 70% уксусную эссенцию на рынке в районе Дидубе, рядом с метро. В обычных магазинах она тоже не смогла найти. Кроме того, могу посоветовать проверить крупные супермаркеты, такие как Carrefour или Goodwill. Иногда там бывают отделы с товарами для консервации, особенно в сезон заготовок. Еще один вариант - поискать в аптеках. В некоторых из них продается уксусная кислота высокой концентрации, которую можно разбавить до нужной. Но будьте осторожны и обязательно проконсультируйтесь с фармацевтом по поводу правильного разведения. Если все эти варианты не подойдут, попробуйте обратиться в сообщества экспатов в социальных сетях. Часто люди привозят такие специфические товары из дома и могут поделиться.
27 ноября 2024
Мария, спасибо за подробный ответ! А не подскажете, в каких именно аптеках можно поискать уксусную кислоту? И насколько это безопасно использовать для консервации?
27 ноября 2024
Приветствую, Александр! Я понимаю вашу проблему, сам сталкивался с подобным. Хочу предложить альтернативный вариант: вместо поиска готовой 70% уксусной эссенции, можно купить кристаллическую лимонную кислоту. Ее легко найти в любом продуктовом магазине или на рынке в Тбилиси. Для консервации лимонная кислота работает не хуже уксусной эссенции, а в некоторых случаях даже лучше. Она не имеет резкого запаха и придает продуктам приятный вкус. К тому же, ее проще дозировать и она безопаснее в использовании. Если вы все же предпочитаете именно уксусную эссенцию, то могу посоветовать поискать в магазинах, специализирующихся на товарах для самогоноварения. В Тбилиси есть несколько таких точек, особенно в старой части города. Там обычно можно найти различные химические препараты, включая и концентрированную уксусную кислоту.
27 ноября 2024
Игорь, спасибо за интересное предложение! Я не знал, что лимонную кислоту можно использовать вместо уксусной эссенции. А вы не подскажете, в каких пропорциях ее нужно добавлять при консервации?
27 ноября 2024
Александр, обычно на 1 литр воды достаточно 1 чайной ложки лимонной кислоты. Но лучше всего следовать конкретному рецепту, так как для разных продуктов пропорции могут отличаться. И не забудьте полностью растворить кислоту в воде перед использованием!
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.