Шаакен Дорф на Центральном рынке Калининграда: есть ли такой прилавок?

Пару недель назад, в начале июня 2026, я специально ходила на Центральный рынок за сырами. На втором этаже, если подняться по центральной лестнице и сразу повернуть налево, в середине ряда с фермерскими продуктами стоит стеллаж Шаакен Дорф. Не перепутаете: рядом прилавок с копчёностями из посёлка Храброво. Цены такие: молодой камамбер 180 г - 380 ₽, полутвёрдый «Ракушечный» 300 г - 640 ₽, трюфельные сырные шарики 200 г - 780 ₽. Продавец Людмила всегда даёт попробовать пару сортов. Рядом с ними же холодильник «Козьей Горки» - если любите козьи сыры, обязательно возьмите «Шабишу», у неё ореховый привкус. Из нюансов: в выходные к обеду начинается толпа, лучше приезжать к открытию или в будни до 14:00. И с собой наличные не помешают - терминал у Шаакен Дорф вроде работает, но на всякий случай.

А я, наоборот, на рынке долго искала эти сыры и чуть не ушла ни с чем. Прилавок на первом этаже, со стороны улицы Черняховского, возле молочного ряда. Там стоит холодильник, но ассортимент небольшой: три-четыре сорта Шаакен Дорф. Зато есть лоток с обрезками - 250 ₽ за килограмм. Для сырников или пиццы то, что надо. Правда, попросите показать, что в лотке: иногда попадается пополам с посторонними сырами. Если же хочется весь ассортимент - лучше в фирменный магазин на Ленинском проспекте, 30. От рынка 10 минут пешком, там и рикотта, и сыр с пажитником, и мороженое из сыра. Цены те же, но выбор куда больше.

А я бы не стал ограничиваться рынком. В июне 2026 ездили на машине в Некрасово, где находится сама сыроварня. Адрес - Центральная, 32, при сыроварне есть небольшой магазин. Там можно попробовать всё, что производят, включая свежайшие сорта, которые на рынок ещё не возили. Дорога от центра около 40 минут, навигатор легко ведёт по трассе на Зеленоградск, потом в Некрасово. На самом Центральном рынке их продукция тоже есть, но найти просто так непросто: на первом этаже правый край, если входить с улицы Черняховского, в общем сырном отделе один холодильник. Цены там на 10-15% выше, чем в Некрасово, зато можно за раз купить ещё и копчёного угря, и горчицу - получится гостинец в одном месте.