Сезон папайи в Паттайе: когда лучше пробовать и какие сорта самые сладкие?

Question

Привет всем! Собираюсь в Паттайю в сентябре и очень хочу попробовать свежую папайю. Слышала, что в это время года она особенно вкусная. Подскажите, правда ли что в сентябре самый сезон для папайи? Какие сорта лучше выбирать и где в Паттайе можно найти самые спелые и сладкие плоды? Также интересно, на что обращать внимание при выборе, чтобы не попасть на невкусную или недозрелую.

ТайскийГурман · Answer

Да, сентябрь - отличное время для папайи в Паттайе! В этот период созревает основной урожай, и фрукты действительно самые сладкие. Рекомендую искать тайские сорта с оранжево-красной мякотью - они более ароматные и сочные. Лучше всего покупать на местных рынках, а не в супермаркетах. Например, на рынке Theprasit Night Market всегда хороший выбор. Обращайте внимание на кожуру: она должна быть желтоватой с оранжевым оттенком, без темных пятен. При нажатии плод должен быть слегка мягким, но не слишком. Один секрет: папайя с розоватым оттенком мякоти обычно слаще!

Максим_из_Паттайи · Answer

Согласен насчет рынка Theprasit! А еще советую попробовать папайю с лаймом - тайцы часто так едят, это раскрывает вкус еще лучше.

Новичок_в_Тайланде · Answer

А как определить, что папайя действительно спелая, кроме мягкости? У меня часто не получается выбрать правильно.

Ольга_Локаль · Answer

Я живу в Паттайе уже 3 года и могу подтвердить - сентябрьский сезон папайи просто волшебный! Но хочу добавить важный момент: не все сорта одинаково хороши. Ищите «Honey Gold» или «Solo» - эти сорта особенно сладкие. Из моего опыта: избегайте крупных плодов, они часто водянистые. Лучшие экземпляры среднего размера, весом около 1-1,5 кг. Запах тоже важен - у спелой папайи должен быть тонкий сладкий аромат у плодоножки. Кстати, в сентябре цены обычно на 30-40% ниже, чем в высокий сезон!

Турист_из_Москвы · Answer

Спасибо за совет про сорта! А где в Паттайе лучше покупать - на пляже или лучше ехать на рынок?

Шеф_Андрей · Answer

Как шеф-повар ресторана в Паттайе, скажу профессионально: сентябрьская папайя идеальна не только для употребления в свежем виде, но и для смузи, салатов и даже горячих блюд. Содержит папаин - фермент, помогающий пищеварению. Для максимальной сладости выбирайте плоды с 70-80% желтой кожурой. Интересный факт: в Таиланде выращивают более 20 сортов папайи, но для свежего consumption лучше всего подходят 4-5 основных. При покупке попросите продавца разрезать небольшой кусочек - хорошие торговцы всегда идут навстречу.

Гурманка · Answer

А есть ли разница между утренней и вечерней покупкой? Говорят, утром фрукты свежее.

Шеф_Андрей · Answer

Да, утром действительно больше выбор и фрукты обычно свежее, особенно на рынках, куда привозят прямо с плантаций.

Сезон папайи в Паттайе: когда лучше пробовать и какие сорта самые сладкие?

8 ответов ⁸

Похожие вопросы

Как забронировать отель в Паттайе: проверенные способы и личный опыт

Белорусская карта в Таиланде: оплата услуг и снятие наличных в банкоматах

Где на Пхукете найти крупные упаковки сладостей: советы по поиску Сникерс и Киткат

Полезно перед поездкой в в Таиланд

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

Сезон папайи в Паттайе: когда лучше пробовать и какие сорта самые сладкие?

8 ответов 8

Похожие вопросы

Как забронировать отель в Паттайе: проверенные способы и личный опыт

Белорусская карта в Таиланде: оплата услуг и снятие наличных в банкоматах

Где на Пхукете найти крупные упаковки сладостей: советы по поиску Сникерс и Киткат

Полезно перед поездкой в в Таиланд

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

8 ответов ⁸