Получение американской визы для свекрови: сроки открытия и особенности собеседования

Помогите разобраться с визой для свекрови! Заполнили анкету DS-160 и указали дату поездки в октябре, но сейчас хотим отправить ее к нам в США из Алматы раньше запланированного. Она летит на собеседование из Минска, но билеты до США из Минска сейчас сложно найти - либо много пересадок, либо очень длинный перелет. Раньше можно было лететь сразу из Москвы, сейчас такой возможности нет. Из Алматы есть более удобный маршрут. Очень переживаем, что что-то пойдет не так, документы потеряются и т.д. Хочет увидеться быстрее, не виделись 4 года. Подскажите, как именно выдают визы в случае одобрения? Виза будет открыта сразу после собеседования или с даты, указанной в заявлении? И стоит ли вообще говорить на интервью, что хочет прилететь раньше, чем планировала изначально?