Подскажите, в Стамбуле на автовокзале, в ТЦ и стритфуд лучше в какой валюте расплачиваться?

В Стамбуле действительно можно расплачиваться как в лирах, так и в долларах или евро, но я бы рекомендовала использовать местную валюту — лиры. Во-первых, курс обмена в туристических местах часто невыгодный, а во-вторых, многие мелкие продавцы стритфуда могут вообще не принимать иностранную валюту или давать сдачу в лирах по своему курсу. На автовокзале и в ТЦ ситуация похожая: хотя там могут принимать доллары или евро, но цены часто завышены. Лучше обменять деньги в банке или официальном обменнике.

Я бы добавил, что в некоторых крупных ТЦ и ресторанах можно расплатиться картой, что часто выгоднее, чем обмен наличных. Но для стритфуда и мелких покупок лучше иметь при себе лиры. Также обратите внимание, что в некоторых местах могут принимать оплату через мобильные приложения, например, BiP или Paycell, но это скорее исключение.