Это актуально если транзит долгий и нет визы. В вашем случае если вы выйдете из транзитной зоны у вас засчитывается въезд по визе, но отели спрашивать не будут.
Я летал через Пекин в прошлом месяце с визой. Никто не спрашивал бронь отеля при выходе из аэропорта. Главное - заполните миграционную карту и имейте при себе обратный билет. Советую заранее скачать карту города в оффлайн-режиме, таксисты в Пекине часто не говорят по-английски.
По правилам Китая при наличии визы вы можете находиться в стране до указанного в ней срока без дополнительных документов. Но имейте в виду: если ваш транзит более 24 часов, некоторые авиакомпании могут потребовать подтверждение проживания. Лучше уточнить этот момент у перевозчика перед вылетом.
Елена 
Ответы 6