Куда сходить в Казани туристу: небанальные места и кафе с местной кухней?

Планируем с девушкой поездку в Казань на 3 дня в августе. Хочется не только Кремль и Баумана, а что-то более живое: атмосферные районы, виды на Казанку, кофейни с татарской кухней в современной подаче. Бюджет на питание и развлечения — около 10-12 тысяч на двоих за дни. Что посоветуете из проверенного? Где сами казаньцы отдыхают?