24 июня 2026

Кто знает, работает ли сейчас Среднеазиатский центр плова в Ташкенте на Ифтихор, 1? Цены как?

Планирую поездку в Ташкент в апреле 2026. Очень хочу попробовать настоящий узбекский плов, слышала про Среднеазиатский центр плова на улице Ифтихор, дом 1. Кто был недавно? Действительно ли это лучшее место? Сколько сейчас порция стоит? Или есть другие рекомендации? Еду одна, бюджет средний – готов потратить на обед около 500-600 рублей. Интересует атмосфера, есть ли очереди, и как добираться от центра.

Ответы 7

24 июня 2026
Был там в конце января 2026. Работает, народ есть. Порция обычного плова с говядиной – 35 000 сумов (около 260 ₽). Есть вариант с перепелкой за 50 000 сумов (370 ₽). Вкус отличный, готовят в казане на дровах, масло хлопковое, морковь жёлтая. Но в обед (12:30-14:00) очередь минут 15-20. Я пришёл к открытию в 11:00 – сел сразу. Сам центр – небольшое помещение, сиденья типа топчанов, низкие столики. Порция большая, мне хватило на два раза. Из минусов: нет меню на русском, только узбекский, но продавец немного понимает. Расположение – улица Ифтихор, от метро Чиланзар пешком минут 10-12. Если из центра, лучше взять такси (Яндекс.Такси около 15 000 сумов). Рекомендую брать плов с собой, если не хотите сидеть на топчанах – рядом есть скамейки. Кстати, чай зелёный дают бесплатно.
24 июня 2026
Про бесплатный чай верно, но не всем разливают – надо попросить. И ещё: если хотите с курагой или изюмом, это отдельный плов «Самаркандский», он дороже – 45 000 сумов. Я пробовал – сухофрукты добавляют прямо в казан, очень сладковато.
24 июня 2026
Подскажите, а в апреле там есть кондиционер? В жару топчаны не очень удобны.
24 июня 2026
Я была в Ташкенте в ноябре 2025, специально искала этот центр. Он на Ифтихор, недалеко от пересечения с Мукими. Плов там действительно готовят по всем правилам – казан, дрова, мясо отличное, рис не разваренный. Но я бы не сказала, что это однозначно лучший в городе. Есть ещё пловная «Плов-центр» на Кокандской, 15 – там примерно такое же качество, но порции чуть меньше (30 000 сумов) и народу меньше. В Среднеазиатском центре плова я взяла плов с перепелкой – очень нежное мясо, но перловки маловато. Из плюсов: рядом есть лавка с лепёшками, берёте свежую за 3 000 сумов – идеально. Внимание: с 2026 года, говорят, могут быть изменения – слышала, что аренду подняли, возможно, цены вырастут. Уточните перед поездкой в Telegram-каналах про Ташкент. Добираться удобно на автобусе № 30 от метро Айбек – выходить на остановке «Ифтихор».
24 июня 2026
Подтверждаю про «Плов-центр» на Кокандской. Был там в феврале 2026 – плов с курицей 28 000 сумов, очереди нет, но сидят на пластиковых стульях, не так аутентично. Зато чисто.
24 июня 2026
Если едете с семьёй, учтите – там нет стульев, все сидят на топчанах, взрослому с ребёнком на коленях неудобно. Мы с женой и детьми (8 и 12 лет) ходили, но пришлось заказывать на вынос. Плов брали с собой, ели в парке «Новый Узбекистан» – он рядом, через дорогу. Порции большие, на четверых взяли две обычные (70 000 сумов) – наелись. Детям плов понравился, не острый. Но я бы советовал приходить часов в 10 утра – тогда нет очередей, и плов только сняли с огня, самый вкусный. Вечером (после 16:00) могут быть остатки, но тоже норм. Ещё важный момент: рядом нет банкоматов, берите наличные сум, карты не принимают.
24 июня 2026
Про наличные – да, проверено. Рядом есть обменник через дорогу, но курс невыгодный. Лучше снимать в банкомате в метро Чиланзар. И ещё: лепёшки там пекут прямо при вас – очень рекомендую взять
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.