Какие маленькие семейные винодельни в Кахетии стоит посетить для дегустации отличного вина?

Привет, Юлия! Я недавно вернулся из винного тура по Кахетии и могу поделиться своими впечатлениями. Вот несколько отличных семейных виноделен, которые я рекомендую посетить: 1. Марани Милораули (Сандро Милорава) - здесь делают потрясающие квеври-вина. Сандро - настоящий энтузиаст и хранитель традиций. 2. Rtony Winery - небольшое хозяйство с прекрасными оранжевыми винами. Хозяева очень гостеприимны и всегда рады рассказать о процессе виноделия. 3. Ивана Нареклишвили - винодельня с биодинамическим подходом. Их вина имеют уникальный характер и отражают терруар Кахетии. 4. Ruispiri Biodynamic Vineyard - еще одно биодинамическое хозяйство, известное своими натуральными винами. Этих виноделен будет достаточно для начала. Они все принимают посетителей и предлагают интересные дегустации. Обязательно попробуйте их саперави и ркацители - это классика Кахетии в современном исполнении.

Хочу добавить к списку Георгия еще несколько замечательных виноделен: - Tchotiashvili - семейная винодельня, известная своими квеври-винами и уникальными сортами винограда. - Jakeli - небольшое хозяйство, специализирующееся на органических винах. - Papari Valley - молодая, но очень перспективная винодельня с современным подходом. Однако стоит отметить, что эти винодельни не ориентированы на массовый туризм. Они предпочитают работать с небольшими группами энтузиастов и ценителей вина. Без личного знакомства или рекомендации попасть к ним может быть непросто. Но если вам удастся договориться о визите, вы получите незабываемый опыт и сможете попробовать действительно уникальные вина.