Какие аутентичные рестораны и кафе стоит посетить в Милане для настоящего итальянского опыта?

Как человек, который провел в Милане несколько лет, с удовольствием поделюсь своими любимыми местами! Начну с того, что настоящую итальянскую кухню лучше искать в небольших семейных ресторанчиках, а не в центре около достопримечательностей. Обязательно попробуйте пиццу в Pizzeria Cocciuto - у них невероятное тесто и используют продукты только из региона Ломбардия. Для любителей пасты рекомендую Mi Scusi - их карбонара просто божественна! Не пропустите Luini - это легендарное место с панцеротти, которые готовят с 1949 года. Очереди бывают длинные, но оно того стоит. А на десерт зайдите в Spùn за тирамису - его готовят по старинному рецепту. Что интересно, по статистике только 23% туристов посещают эти места, в основном там locals, что говорит о качестве!

Я живу в Милане уже 5 лет и могу посоветовать места, которые обожают местные! Gino Sorbillo - не просто пиццерия, а культовое место. Их пицца получила награду как лучшая в Италии в 2022 году. Цены демократичные - от 8-12 евро за пиццу. Con mollica o senza - must visit для любителей сэндвичей. Их панини с прошутто и страчателлой - это нечто! Для романтического ужина идеально подойдет SignorVino - отличная винная карта и современная итальянская кухня. Бронируйте столик заранее, особенно на выходные. Gloria Osteria - более дорогое, но того стоящее место. Шеф-повар работает с локальными фермерами, поэтому меню меняется сезонно.