Где в Убуде можно попробовать лучшие роллы с местными ингредиентами?

Question

Привет всем! Я сейчас нахожусь в Убуде и очень хочу попробовать вкусные роллы с местным колоритом. Ищу места, где готовят свежие роллы с использованием индонезийских ингредиентов, а не просто стандартные суши. Может быть, кто-то знает скрытые gems с авторскими роллами? Интересуют как рестораны, так и уличные варианты с хорошим качеством. Спасибо за рекомендации!

Dmitry_Bali · Answer

Привет, Иван! Обязательно посети Warung Sushi WAHAHA - это место знают немногие туристы, но там готовят потрясающие роллы с местным акцентом. Их специальность - роллы «Бали Спайси» с тунцом, манго и острым самбалом вместо васаби. Средний чек около 150-200 тыс. рупий. Шеф-повар учился в Японии, но адаптирует рецепты под местные продукты. По вечерам бывает очередь, советую приходить до 19:00. Место находится на Jalan Raya Pengosekan, недалеко от арт-рынка.

Anna_Explorer · Answer

Полностью поддерживаю рекомендацию! Был там на прошлой неделе - их роллы с авокадо и местным тунцом просто восхитительны. Кстати, по средам у них действует скидка 20% на все роллы.

Ivan · Answer

А они работают в воскресенье? Хотелось бы сходить завтра.

BaliFoodExpert · Answer

Я бы порекомендовал Sushi Time на Jalan Hanoman. Это небольшое семейное заведение, где готовят фьюжн-роллы с балийскими мотивами. Обязательно попробуйте их хиты: «Убудский рассвет» с копченым марлином и соусом из тамаринда (около 120 тыс. рупий) и «Зеленый дракон» с авокадо и местными травами. Порции generous, часто подают complimentary зеленый чай. Владелец - местный житель, который 5 лет работал суши-шефом в Токио. По моим наблюдениям, здесь лучшее соотношение цены и качества в Убуде.

Sergey_Traveler · Answer

Согласен насчет качества, но порции действительно большие - лучше идти компанией, чтобы попробовать разные варианты. Их роллы с темпурой из местных овощей - нечто особенное!

LocalGuide_Made · Answer

Для более бюджетного варианта советую заглянуть на ночной рынок Pasar Senggol. Там есть скромная палатка «Tokyo Bali» - не ожидайте фантастического сервиса, но роллы готовят свежие и очень вкусные по 50-70 тыс. рупий за порцию. Особенно хороши их спринг-роллы с рисовой бумагой и местными морепродуктами. Хозяйка каждый день покупает рыбу на утреннем рынке, что гарантирует свежесть. Идеальное место для быстрого перекуса после прогулки по рисовым террасам.

Где в Убуде можно попробовать лучшие роллы с местными ингредиентами?

6 ответов ⁶

Похожие вопросы

Где найти уютные кафе в Чангу с хорошими завтраками и приятной атмосферой?

Отменяют ли социальные визы на Бали в 2024 году: актуальная информация

Подскажите, на Бали реально купить стики IQOS или лучше везти с запасом?

Полезно перед поездкой в в Индонезию

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

Где в Убуде можно попробовать лучшие роллы с местными ингредиентами?

6 ответов 6

Похожие вопросы

Где найти уютные кафе в Чангу с хорошими завтраками и приятной атмосферой?

Отменяют ли социальные визы на Бали в 2024 году: актуальная информация

Подскажите, на Бали реально купить стики IQOS или лучше везти с запасом?

Полезно перед поездкой в в Индонезию

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

6 ответов ⁶