Где в Ташкенте найти свежий батат для покупки

На рынке Чорсу точно есть батат! Я регулярно покупаю его там у нескольких продавцов. Особенно рекомендую обратиться к торговцам в секции овощей и фруктов - они обычно располагаются в восточной части рынка. Если у конкретного продавца нет батата в данный момент, они всегда могут подсказать, у кого из соседей он есть, или даже привезти на следующий день. Цена колеблется от 15 до 25 тысяч сумов за килограмм в зависимости от сезона. Кстати, осенью выбор обычно богаче и цены ниже.

Кроме рынков, рекомендую обратить внимание на сетевые супермаркеты. В Makro и Korzinka.uz я несколько раз видел батат в отделе экзотических овощей. Качество обычно хорошее, хотя цена немного выше рыночной - около 30-35 тысяч сумов. Преимущество супермаркетов в том, что батат там есть практически всегда, в то время как на рынках он может появляться сезонно. Также стоит заглянуть в специализированные овощные лавки в центре города - например, на улице Навои есть несколько магазинов с широким ассортиментом овощей.

Я покупаю батат уже более двух лет и могу поделиться своим опытом. Самый вкусный и свежий батат я нахожу на рынке Алмазар. Там есть постоянный продавец Абдулла, который специализируется на редких овощах. Он всегда подскажет, какой сорт слаще, как лучше хранить и даже даст пару рецептов. Цены демократичные - 18-22 тысячи сумов. Еще один вариант - заказать через Instagram-аккаунты фермеров. Сейчас многие местные фермеры выращивают батат и доставляют по городу. Качество отличное, но нужно заказывать заранее.