9 августа 2025

Где в Ташкенте можно купить настоящий вкусный квас?

Ищу места в Ташкенте, где продают настоящий, вкусный квас. Хочется найти что-то кроме магазинного варианта, может, есть какие-то проверенные точки или даже домашние производители?

Ответы 6

9 августа 2025
Я вас огорчу. Весь фабричный квас — это химия. Лучше сделать дома самому. Рецепт прост: вода, сахар, дрожжи, изюм и немного времени. Получается натурально и вкусно, без всяких консервантов. Я уже лет пять так делаю, и семья в восторге!
9 августа 2025
А можно подробнее про рецепт? Сколько времени нужно на брожение?
9 августа 2025
Согласен, домашний квас — это лучший вариант. Только дрожжи нужно брать хорошие, иначе может горчить.
9 августа 2025
В Ташкенте есть несколько мест, где продают квас ручного производства. Например, на рынке Чорсу в летнее время часто стоит бабушка с бочкой кваса. Очень вкусно и натурально! Еще можно попробовать в кафе «Старый город», у них свой рецепт.
9 августа 2025
Спасибо за совет! А в какое время она обычно там стоит?
9 августа 2025
Попробуйте квас в фермерских лавках, например, в «Зеленом рынке». Там часто продают натуральные напитки, включая квас. Цены немного выше, но качество того стоит. Еще можно поискать в Instagram местных производителей — сейчас многие делают заказы на дом.
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.