Где в Стамбуле посидеть вечером с видом на море или город без ценников Zevra?

Хороший вариант — Seapoint Cafe Restaurant в Ускюдаре. Это на азиатской стороне, улица Сельманы Пак, 1. С открытой террасы видно Босфор, Девичью башню и весь Султанахмет позади. Мы пришли к закату, взяли пиво и мезе. Пиво вышло около 200 лир (примерно 500 ₽), тарелка закусок — 350 лир. По крайней мере, не те 800₽ за 0,33, что были бы в Zevra. До этого места после Zevra даже близко не стояло: тут нет вычурной музыки и огромных счетов, зато есть живые люди и нормальный вид. Работает и как ресторан, и как кафе — можно просто прийти на чай, если ужин не нужен. В выходные вечером столики у парапета быстро разбирают, так что лучше приехать до шести или сразу к открытию. Улица Сельманы Пак небольшая, ориентир — будете спускаться к Босфору и упрётесь прямо в террасу.

А попробуйте холм Пьер Лоти в Эюпе. Это над Золотым Рогом, подъезд на канатной дороге от причала — три минуты, и ты уже выше всей старой части города. Наверху обычная чайная с открытой террасой, вид на залив и мечети, а не какая-то туристическая лавка. Чай с баклавой вышел у меня в 140 лир (примерно 350 ₽), овощная тарелка на двоих — 300 лир. По сравнению с Zevra это вообще другой космос по деньгам. Очередь на канатку вечером может быть минут двадцать, так что закладывайте время. Зато потом можно сидеть сколько угодно, пока терраса работает. Смотришь вниз на Галатский мост, видишь катера и рыбаков, а вокруг — мечети Эюпа. Красивый именно этот вид с высоты, а не бликующие окна небоскрёбов. Мне понравилось даже больше, чем я ожидала.

Добавлю в копилку двор мечети Сулеймание. От Еминёню идти в гору минут десять, зато потом открывается вид на весь Золотой Рог и вход в Босфор. В боковой чайной при мечети стакан чая стоит 60-80 лир (150-200 ₽), симит — 30. Берите чай и садитесь на скамейку под стенами: никто не гонит, туристов мало, только эзан слышно. Один важный момент: в чайной не принимают карты, так что держите при себе пару сотен лир. И если придёте к вечернему намазу, не удивляйтесь, что внутрь мечети туристов уже не пускают. Сам двор остаётся открытым, так что на вид это не влияет. Я так сделал два вечера подряд — сначала сидел тут, потом спускался к Галатскому мосту. Ну, а если хочется уже ресторан с полноценными столами и обслуживанием, тогда Seven Hills в Султанахмете. На крыше у них пиво от 350 лир, основные блюда от 800. Зато рядом Айя-София и Голубая мечеть, вид редкостный. Но бронировать надо за два-три дня.