Где в Самарканде можно попробовать настоящий вкусный плов?

Question

Приветствую всех! Собираюсь посетить Самарканд и очень хочу попробовать настоящий узбекский плов. Подскажите, пожалуйста, где в городе готовят самый вкусный плов? Интересуют как рестораны, так и локальные места, где кормят аутентично и вкусно. Спасибо за рекомендации!

Алишер · Answer

Самый аутентичный плов в Самарканде готовят в саттепе за туристическим колледжем. Это не туристическое место, а локальная точка, где кормят местных жителей. Повара используют традиционные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Порции щедрые, цена демократичная - около 20 000 сумов за полноценный обед. Рекомендую приходить к открытию в 11 утра, так как к полудню уже образуется очередь. Атмосфера полностью погружает в узбекский колорит: большие казаны на огне, аромат специй и дружелюбная обстановка.

Сергей · Answer

А как найти это место? Что такое "саттеп"?

Алишер · Answer

Координаты: https://yandex.ru/navi/?whatshere%5Bzoom%5D=19&whatshere%5Bpoint%5D=66.921309,39.641558

Алишер · Answer

@Сергей: Саттеп - это спальный район, местные знают это место как "пловная за колледжем"

Светлана · Answer

Обязательно попробуйте плов в чайхане "Ошканд" на Регистанской улице. Это место славится своим особым рецептом - они добавляют немного барбариса и кураги, что придает плову неповторимый вкус. Средняя цена порции - 25 000 сумов. Атмосфера очень аутентичная: низкие столики, мягкие подушки и живая национальная музыка по вечерам. Персонал очень внимательный, всегда расскажут о традициях приготовления плова. Порции большие, одной хватает на двоих. Рекомендую заказывать с айраном - идеальное сочетание!

Ольга · Answer

Учтите, что после 15:00 уже нет еды, только напитки. Приходите на обед!

Светлана · Answer

@Ольга: Нет, ошканд готовит три партии плова - утром, в обед и вечером. Вечерняя порция обычно до 20:00

Микаэл · Answer

Для настоящих гурманов рекомендую марокандский плов в ресторане "Караван" рядом с мавзолеем Гур-Эмир. Шеф-повар Мурод готовит по старинному семейному рецепту, используя только фермерские продукты. Особенность - томление на углях в течение 4 часов. Цена выше среднего (35 000 сумов), но это того стоит. Каждый четверг здесь проводятся мастер-классы по приготовлению плова, где можно научиться секретам традиционной кухни. Бронируйте столик заранее, особенно в выходные дни.

Где в Самарканде можно попробовать настоящий вкусный плов?

8 ответов ⁸

Похожие вопросы

Актуальная стоимость билета на колесо обозрения в парке Анзор в Ташкенте: где узнать точную цену?

Как открыть банковскую карту для нерезидента: личный визит в банк Узбекистана или удалённо из России?

Можно ли расплатиться российскими рублями наличными в отелях Узбекистана: личный опыт и советы

Полезно перед поездкой в в Узбекистан

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

Где в Самарканде можно попробовать настоящий вкусный плов?

8 ответов 8

Похожие вопросы

Актуальная стоимость билета на колесо обозрения в парке Анзор в Ташкенте: где узнать точную цену?

Как открыть банковскую карту для нерезидента: личный визит в банк Узбекистана или удалённо из России?

Можно ли расплатиться российскими рублями наличными в отелях Узбекистана: личный опыт и советы

Полезно перед поездкой в в Узбекистан

Въезд и документы

Деньги и банковские карты

Связь и интернет за границей

8 ответов ⁸