Где в Казани попробовать аутентичную татарскую кухню: проверенные столовые и кафе

Я бы рекомендовала обратить внимание на пекарни "Такие пироги" и "Покровские пекарни" - там отличная свежая выпечка. Вместо беляшей у нас перемячи, но вкусной самсы нет. Что касается столовых, то в "Доброй столовой" на ул. Баумана неплохой выбор национальных блюд, хотя выпечка там оставляет желать лучшего. Еще советую заглянуть в "Баhетле" - это сеть магазинов с собственной кухней, где можно попробовать свежие эчпочмаки и беляши по доступным ценам. Лично я часто покупаю там выпечку - всегда свежая и вкусная.

Хочу предостеречь от покупок в случайных местах! Мы как-то купили три эчпочмака в "Трафик Минимаркете" на ул. Бурхана Шахиди вечером, около 22:00, и они оказались прокисшими, хотя в магазине была активная торговля. Лучше выбирать специализированные пекарни или проверенные столовые. Из надежных вариантов могу посоветить столовую "Домашняя" на ул. Пушкина - там готовят достойные татарские блюда, включать в меню эчпочмаки, бэлиши и губадию. Цены демократичные, порции generous.

В "Доброй столовой" выпечка отвратительная, не рекомендую. А вот в Баhетле действительно хороший выбор национальной выпечки. Я покупала там эчпочмаки и бэлиши - очень вкусные жареные пирожки. За нацвыпечкой по бюджетной цене я хожу в Домашнюю и Добрую столовую. Еще в переходе метро есть закусочные, где можно купить вкусную и недорогую национальную выпечку. Особенно советую попробовать треугольные эчпочмаки с мясом - это must try казанской кухни!