Где в Избербаше можно попробовать аутентичные дагестанские блюда в уютной атмосфере?

Доброе утро! Обязательно посетите ресторан РИО - это одно из лучших мест в городе для знакомства с дагестанской кухней. Здесь готовят невероятно вкусные хинкал, чуду и курзе. Порции generous, цены reasonable, а атмосфера очень welcoming. Шеф-повар использует старинные family recipes, что делает блюда особенно аутентичными. По выходным часто играет live национальная музыка.

Рекомендую кафе 'Горский Очаг' на улице Ленина. Небольшое, но очень уютное заведение с домашней кухней. Здесь всего 10 столиков, поэтому лучше бронировать заранее. Готовят по-настоящему homemade - чувствуется, что повара вкладывают душу. Особенно советую попробовать их боттишники и шурпу. Средний чек около 800 рублей на человека.

Обязательно зайдите в 'Чайхану у Мурада' - это hidden gem Избербаша. Небольшое кафе, где подают лучший в городе дагестанский чай с традиционными сладостями. Атмосфера полностью погружает в культуру: восточные ковры, низкие столики, гостеприимный хозяин. Здесь можно не только попробовать authentic блюда, но и узнать много интересного о кулинарных traditions Дагестана.