Где в Ереване самая вкусная пахлава?

Я в Ереване была дважды — в 2024 и осенью 2025. Оба раза целенаправленно искала лучшую пахлаву. Если хочется именно ресторанного варианта, то советую кондитерскую «Grand Candy» на улице Абовяна, прямо в центре. У них есть пахлава с грецким орехом и фисташками — слои тончайшие, сироп в меру сладкий, не липнет к зубам. Цена около 2500 драм за килограмм (сейчас это примерно 550 рублей). Но мой личный топ — это домашняя пахлава на рынке «ГУМ». Там, в рядах с сухофруктами и орехами, сидят бабушки и продают свежую, часто ещё тёплую. Я брала смесь — с грецким орехом и с шоколадом — за 1500 драм. Это, конечно, не магазинная упаковка, но на вкус божественно. Только берите наличные — карты на рынке берут не все. Ещё обратите внимание на пекарню «Армянский дом» на Северном проспекте: у них есть пахлава по старинному рецепту с мёдом и корицей, 2000 драм за упаковку. Но она быстро заканчивается — лучше приходить до обеда.

Я прошлым летом ездил в Армению на машине через Верхний Ларс. В Ереване остановился в районе Норк у знакомых. Они меня отвели в пекарню «Золотая пахлава» на проспекте Комитаса, 21. Честно — я не большой сладкоежка, но эта пахлава меня удивила. Слои тонкие, орехи свежие, сироп не приторный. Брал два вида: классическую грецкую и с арахисом. Цена 2200 драм за кг, по нынешнему курсу около 500 рублей. Ещё у них есть кофе по-восточному за 400 драм — берите сразу в пару, отлично сочетается. Машину можно припарковать прямо у пекарни, место бесплатное. Если будете на своей, учтите — в центре с парковкой напряжёнка, а там проблем нет. Кстати, хозяин сказал, что они возят пахлаву в несколько ресторанов города, так что это почти оптом, а значит свежесть гарантирована.

Был в Ереване в командировке в марте 2026. Жил в «Armenia Marriott» на площади Республики. На завтраке давали пахлаву, но она была явно массовая — без души. Местные коллеги посоветовали ресторан «Dolmama» на улице Пушкина, 10. Я заказал пахлаву как десерт — порция на одного, очень изысканная, с фисташками и розовой водой, подают с шариком мороженого. Цена 3500 драм — дороговато, но это гастрономический опыт. Если хочется что-то попроще, но тоже качественное — зайдите в кафе «Cascade» прямо у подножия Каскада. У них есть пахлава по 700 драм за штуку, но она суховата, не советую. Лучше заплатить в «Dolmama» один раз и получить настоящее удовольствие. Ещё момент: если вы на бизнес-ланче, то в «Dolmama» есть сет-меню за 5500 драм, куда входит пахлава, — экономия процентов 20.