Где в Черногории купить натуральный горный мёд без химических добавок?

Я уже несколько лет покупаю мёд у местных пасечников из Которского залива. По субботам они приезжают на рынок в Котор и привозят свою продукцию - не только мёд, но и другие продукты пчеловодства. Особенно рекомендую мёд с акации и каштановый - они действительно высшего качества. У одного из продавцов, Николая, пасека находится в горах над Котором, на высоте около 800 метров. Пчёлы собирают нектар с диких горных трав, никаких химических обработок он не использует. В прошлом месяце брал у него липовый мёд - аромат просто божественный!

Если вы ищете действительно экологически чистый мёд, рекомендую обратить внимание на небольшие семейные пасеки в районе Цетине. Там идеальные условия для пчеловодства - чистый горный воздух, разнотравье и полное отсутствие промышленных предприятий. Я лично знаком с семьёй Петрович, которая уже три поколения занимается пчеловодством в этих местах. Они производят ограниченное количество мёда, но зато какого качества! Их горный цветочный мёд собирает все возможные награды на местных выставках. Пчёлы у них зимуют в естественных условиях, без химических обработок, а подкормку делают только собственным мёдом. Контакты могу дать в личке.

Как местный житель, могу посоветовать несколько проверенных мест. Во-первых, это фермерский рынок в Подгорице по пятницам - там всегда есть 2-3 пасечника с действительно качественным продуктом. Во-вторых, в деревне Негуши, знаменитой своей пршутом, тоже можно найти отличный мёд. Там пасеки расположены на склонах гор Ловчен, где пчёлы собирают нектар с уникальных эндемичных растений. Важный совет: всегда просите попробовать мёд перед покупкой. Настоящий горный мёд имеет насыщенный аромат, умеренную сладость и оставляет приятное послевкусие. Избегайте слишком жидкого мёда - это может свидетельствовать о добавлении сиропа. Средняя цена за литр качественного мёда - 12-15 евро.