Где в Абхазии попробовать свежие мидии, крабов и другие морские деликатесы: советы местных

Если в Сухуми, то кафе Лавр - отличный вариант! Я там была в прошлом месяце, брали мидии в сливочном соусе и жареных крабов. Все было невероятно свежее и вкусное. Порции generous, цены адекватные. Персонал очень внимательный, посоветовали лучшее из дня catch. Место находится недалеко от набережной, есть летняя веранда с видом на море. Рекомендую приходить к ужину, когда спадает жара - идеальная атмосфера для seafood degustation.

Для настоящих гурманов рекомендую центральный рынок Сухума - там можно купить свежайшие морепродукты прямо с утреннего улова. Местные рыбаки привозят крабов, мидии, рапаны и рыбу с 6 до 9 утра. Цены в 2-3 раза ниже ресторанных. Лично покупаю там постоянно - качество отменное. Совет: приходите пораньше и не стесняйтесь торговаться! Если хотите готовые блюда, рядом с рынком есть несколько small кафе, где приготовят купленные вами морепродукты за символическую плату (обычно 100-200 рублей за приготовление).

В Гагре обязательно посетите ресторан 'Морская Дружина' на набережной. Специализируются на традиционных абхазских seafood блюдах. Их фирменное блюдо - мидии по-абхазски с аджикой и грецкими орехами - просто восхитительно! Средний чек около 1500 рублей на человека, но оно того стоит. Шеф-повар лично отбирает продукты у местных рыбаков каждый день. По моим наблюдениям, здесь самый широкий выбор морских деликатесов в регионе - пробовали даже морского ежа и лангустинов.