Где поесть настоящий борщ в Чангу или Семиньяке — адреса и цены 2026

В Чангу самый честный борщ — в Usha на Batu Bolong. Это кафе с открытой верандой, метрах в ста от пересечения с Pantai Batu Bolong, рядом с кофейней Satu. Порция большая, наваристый, свекла чувствуется, сметана и чеснок на тарелке. Брала там дважды — в оба раза было вкусно. Просите пампушки отдельно, они есть, но в меню их прячут под названием «чесночный хлеб». Цена в январе 2026 была 62 тысячи рупий (примерно 400 ₽). После 18:00 часто всё разбирают, поэтому лучше приходить к обеду. Если не хотите ограничиваться одним местом, то в Семиньяке на Eat Street есть Tiflis. Это грузинский ресторан, но борщ у них отменный — с домашней сметаной и куском ржаного хлеба. Порция 70 тысяч. Правда, подают его в огромной миске, иногда неудобно есть. А вот Nyam Nyam возле Double Six — на любителя: туда кладут фасоль и добавляют немного семги, по мне уже окрошка какая-то. Так что я бы пошла Usha и Tiflis. Да, ещё в Usha хорошие бургеры, если борща не окажется.

Я живу на Бали по три-четыре месяца в году, так что борщ для меня — не экзотика, а способ проверить, где кормят нерусского человека. Пересмотрел восемь заведений от Чангу до Убуда. Лидера два: в Семиньяке — Jast Kitchen, в Чангу — Usha. Jast Kitchen находится на Jalan Drupadi, примерно 200 метров от Seminyak Square. Борщ там без скидок на тропики: обычная говядина, свежая капуста, свекла кубиками, настоящая сметана. Цена 72 тысячи рупий, хлеб включён. С бизнес-ланчем обед выходит 120–140 тысяч. В выходные лучше приходить к открытию (они стартуют в 10:00), потому что к полудню уже очередь из туристов. Usha в Чангу подкупает атмосферой лайфстайл-кафе, но по кухне это всё же не ресторан, а столовая чуть выше среднего. Борщ у них насыщенный, пампушки отличные, но сервис «на балийском режиме»: можно ждать 20 минут даже пустой столик. Из практичного: парковка для скутера у Usha есть, у Jast Kitchen — только платная улица, так что лучше берите Grab/Gojek.

Я возила туристов на Бали восемь лет, поэтому к вопросу борща отношусь по-своему. Лучший вариант в Чангу, на мой взгляд, — «Вкусно» на Jalan Pantai Pererenan. Это не туристическая столовая, а небольшая забегаловка для своих, хозяева из Донецка. Борщ варят на свинине, подают с пампушками, чесноком и шкварками. Порция огромная, 65 тысяч рупий, наесться можно на весь день. Минус — работают до 21:00, а в воскресенье вообще закрыты, лучше проверять их Instagram перед поездкой. В Семиньяке выделю «Nyam Nyam» рядом с Double Six Beach. Борщ 70 тысяч, со сметаной в отдельной розетке и свежей зеленью. По вкусу он ближе к диетическому, без наваристости. Для меня слишком пресный, но многие хвалят. Если вы приехали на месяц, попробуйте оба и решите, какой ваш. И не верьте, что Tiflis — русское место: это грузинский ресторан, и борщ там порой появляется только по специальному заказу.