Где на Самуи попробовать отличные суши и роллы ценителю?

Тут найдёшь ответы на свой вопрос, а ещё разберёмся с обменом валюты, поделимся рекомендациями по вкусной еде и многим другим https://t.me/travelanswer_thailand!

Я был на Самуи трижды и перепробовал почти все суши-места между Чавенгом и Ламаи. Если хочешь действительно классные роллы — забудь про уличные лотки и рестораны при отелях. Лучшее, что я нашёл, — ресторан «Kobori» на второй линии Чавенга, недалеко от Central Festival. Они специализируются на маки и нигири, рыба привозная (норвежский лосось, тунец из Японии). Попробуй сет «Samurai» — 650 бат, в нём дракон-ролл, филадельфия с манго и лосось темпура. Порция огромная, наедаются двое. Ещё очень советую «Sabeinglae» — не японский, а тайский ресторан, но у них есть раздел суши и роллы из местной рыбы. Цены ниже — сет из 8 роллов около 350 бат, вкус необычный из-за тайских специй. Не пугайся очередей — они ходят быстро. Если нужно с доставкой — почти все рестораны в Чавенге возят бесплатно при заказе от 400 бат через Grab или Line. Только уточняй время — вечером может быть долго, таксисты на мопедах забиты.

О, я обожаю японскую кухню и на Самуи перепробовала много мест. Могу сказать, что лучшие роллы по соотношению цена/качество — в ресторане «Zazen» в районе Бопут. Это дороже, чем Kobori, но если хочется вечера с видом на море и идеально приготовленным рисом — оно того стоит. У них есть ролл с крабом и авокадо (480 бат за 8 штук) и специальный сет «Ocean» — 1200 бат, но он огромный, на троих. Ещё хочу посоветовать небольшое семейное кафе «Mama’s Sushi» прямо на пляже Чавенга (рядом с отелем Samui Beach). Там готовят по-домашнему, роллы с креветкой и манго — просто сказка, 250 бат за порцию. Владелица — тайка, которая училась в Японии. Но работают только до 21:00. Из минусов — нет кондиционера, только вентиляторы. Но в январе это нормально. Если хочешь роллы с угрем — только Kobori, у других угорь часто сухой. И ещё: не бери роллы в торговых центрах (Central, Tesco) — там рис переварен и мало начинки.

Ребята, а почему никто не вспомнил про «Krua Thai» на Ламаи? Я как цифровой кочевник живу на Самуи уже полгода и составил свой рейтинг. Самое неожиданное место — «Krua Thai»: они делают роллы в стиле фьюжн с тайскими соусами (имбирь, чили, лайм). Звучит странно, но невероятно вкусно. Особенно роллы с тайским креветочным паштетом и манго — 300 бат за 6 штук. Шеф — парень из Бангкока, работал в Японии 5 лет. Ещё загляни в «Red Snapper» на Чавенг-бич-роуд — они позиционируются как seafood, но у них отличные суши с местной рыбой, пойманной утром. Цены средние: ролл с тунцом — 180 бат, сет из 12 штук — 780 бат. Советую брать комбо — суши + сашими. И не забудь попробовать их фирменный соус «Spicy Mayo» — сами делают. Насчёт доставки — Red Snapper возят через Foodpanda, минималка 300 бат, бесплатно. Если хочешь максимально дёшево — иди на ночной рынок у малого Будды по пятницам, там есть лоток «Sushi Boy» — роллы по 100 бат за 6, но качество скачет. Лучше проверенные места.