Где на Бали можно купить баранину или ягнёнка? Особенности местной кухни

Привет! Да, на Бали действительно можно найти баранину, хотя это и не самый распространенный вид мяса на острове. Я бы посоветовал обратить внимание на магазин Gourmet Saidwalk в Семиньяке. Там точно бывает баранина хорошего качества. Кроме того, можно поискать в крупных супермаркетах, таких как Pepito или Bintang. Иногда баранину привозят и туда. Но имейте в виду, что цены могут быть выше, чем вы привыкли, из-за того, что это импортный продукт.

Как местный житель, могу сказать, что найти баранину на Бали - задача не из легких. Балийцы традиционно не употребляют много баранины в пищу. Однако, есть несколько вариантов. Помимо уже упомянутого Gourmet Saidwalk, советую посетить рынок Джимбаран. Там иногда бывает свежая баранина от местных фермеров. Также можно поискать в магазинах халяльной еды, которые обычно расположены в районах, где проживает много мусульман, например, в Кута или Денпасар. Но будьте готовы, что выбор может быть ограничен, а цены выше, чем на другие виды мяса.

Хочу добавить, что если вы не найдете баранину, не расстраивайтесь! На Бали есть множество других вкусных альтернатив. Например, попробуйте приготовить традиционное балийское блюдо 'бабе гулинг' из свинины или 'аям бетуту' из курицы. Они не менее вкусные и более доступные. А если все же хочется именно баранину, можно поискать рестораны ближневосточной кухни - там обычно подают блюда из баранины. Например, в Семиньяке есть несколько ливанских ресторанов, где можно попробовать отличный шашлык из баранины.