4 августа 2025

Где купить свежие какао-бобы в Кито и других городах Эквадора?

Ребята, всем добрый вечер! А вы пробовали найти какао-плоды в Кито или других городах? Где их можно добыть и сколько стоят? Если изготавливают шоколад, значит и какао где-то можно купить… В мегамакси и на паре рынков пока не нашла.

Ответы 7

4 августа 2025
Привет! В прошлом году какао плоды продавались в супермакси с ноября. Где-то, я тоже покупала 1 раз ради интереса. Они были в отделе с экзотическими фруктами, но сейчас их нет в ассортименте. Может, стоит попробовать на Mercado San Francisco или Mercado Iñaquito – там часто бывают местные фермеры.
4 августа 2025
А сколько они примерно стоили в супермакси? И как на вкус – сильно отличаются от обработанных?
4 августа 2025
Привет. Однако, в макси бывают видел. Но не покупал. Они выглядят не очень презентабельно – коричневые и сморщенные. Может, поэтому их редко встретишь в продаже. Попробуйте спросить прямо на плантациях, если будете в провинции. Там точно знают, где свежие плоды.
4 августа 2025
А в каких районах Кито лучше искать? Может, есть специализированные магазины для кондитеров?
4 августа 2025
С ними необработанными особо ничего не сделаешь, поэтому редки на рынках. В сельве на каждом шагу как грязи: рви, разбивай и ешь белую штуку, что вокруг какао. Главное не попасться тому, чьё это дерево. Если нужно прямо cacao pura 100%, то продаётся везде в таких пакетиках и пластинках. В кипящем молоке очень долго растворяешь и получается супер какао.
4 августа 2025
А где именно в сельве можно найти? Есть безопасные места для туристов?
4 августа 2025
Пластинки – это типа тертого какао? Или уже готовый продукт?
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.