Wine cellar 13. Jul Plantaže

Данная винодельня сделана в скале, что удивило . Но сама экскурсия расстроила - брали за 17€ в которую входило: дегустация 5 вин+сырная тарелка. Экскурсовод говорила на английском и черногорском, много рассказывала, но основных этапов изготовления вина не показала 😭 Все вместе длилось 1 ч. Вино не понравилось - вышла разочарованная и без покупки !

Мы были здесь на групповой экскурсии и узнали много интересного. Этот погреб на 2 млн тонн вина, что довольно мало, ведь у них есть погреб на 27 млн тонн. Во времена Югославии здесь была военная база на 27 самолётов. Когда НАТО в 1999 г. нанесло военные удары по этой базе , внутри были военные самолёты, которые все сгорели. В 2000 году здесь началась реставрация, а в 2007 г этот ангар начал использоваться как винный погреб. Плантаже - это государственное предприятие, которое ежегодно производит 15 млн бутылок вина, которые экспортируют в 40 стран. Виноград здесь собирают вручную, для чего на сезонные работы нанимают 500-1000 человек. Здесь поддерживается подходящая температура (+16+18°С ) и влажность 80%. Вино выдерживают как в металлических резервуарах (белое), так и в итальянских и французских дубовых бочках от 1 до 5 лет (стоимость бочек 1000 евро и 10 000 евро за пустую бочку в зависимости от древесины и объема). После этого некоторые вина выдерживают в бутылках. Этот винный завод специализируется на производстве сухих вин. Исключением является вино Медун, которое мне понравилось больше других, известное наиболее трудоемким процессом. Грозди срывают в октябре. Благодаря большему количеству сахара и меньшему количеству воды вино приобретает довольно приятный сладкий вкус и насыщенный букет. Черногорцы, однако, ценят вино Враноц (его продают везде) известное содержанием виноградных косточек при производстве, для увеличения антиоксидантных свойств. В год его производят 1 млн бутылок и его же сразу всё и продают. Вино имеет ноты шоколада и сливы и подходит для стейков.

Основной производитель черногорских вин. Государственное предприятие. В основном производят вина из автохтонных сортов по доступной цене. Многие вина продаются почти в каждом супермаркете. Отлично организованная экскурсия с дегустацией. Специально не записывались. Приехали как есть. Стоимость дегустации 15 евро - три вина и три закуски. Рекомендую любителям и интересующимся вином.

Замечательное место, в ноябре в будень мы были одни. Премиум тур обошёлся 25 евро/чел: 4 вина + тарелка закусок. Полностью оправдано, однозначно рекомендую, ребятушки. Экскурсовод приятнейший

Мы написали на вотсАпп, и нам сразу ответила администратор, записала в группу на посещение в тот же день. Хорошая дегустация, отличный гид. Стоит побывать !!!