Зачем менять доллары на евро для Стамбула, если в ресторанах принимают доллары?

Доллары берут далеко не везде, это первое. Я живу в Стамбуле третий год, работаю удалённо. В туристических местах типа Гранд-базара или ресторанов у Айя-Софии могут взять, но курс занизят. Был случай в августе - зашли поужинать в Кадыкёй, нормальный ресторан, не туристический. Хотели расплатиться соткой, официант сказал, что доллары не принимают вообще. Пришлось бежать к банкомату. По евро ситуация не лучше. В Турции сейчас свои заморочки с валютой. Лира падает, все считают в лирах или евро, но не в долларах. Оптимальный вариант - везти доллары, но менять их в обменниках на лиры. Не в аэропорту (грабёж), а в городе. В районе Таксим и Бейоглу полно обменников с нормальным курсом. Из практики: в сентябре 2025 менял 100$ в обменнике на Истикляль - дали 2700 лир (курс был 27.0). В ресторане через дорогу предлагали 25.5 за доллар, если платить наличными. Разница существенная. Карты РФ - вопрос сложный. Мир не работает, Visa/Mastercard ушли. Сейчас многие используют карту UnionPay, но не везде принимают. Я пользуюсь мультивалютной картой местного банка, но туристу её не открыть. Лучший вариант - наличка + карта иностранного банка, если есть.

Я бы на вашем месте сделала так: берёте доллары, но меняете их на лиры частями, по мере необходимости. Не всю сумму сразу. Курс лиры скачет дико - в 2025 за месяц он мог измениться на 5-7%. В сентябре обычно более-менее стабильно, но кто знает. Из опыта поездок в Стамбул (была 4 раза, последний в октябре 2025): в Султанахмет всё дороже, чем в других районах. Завтрак в кафе рядом с Голубой мечетью - 150-200 лир. Если пройти 10 минут в сторону Эминёню, те же блюда за 90-120 лир. И там принимают лиры, а не доллары. По картам - я пользуюсь кыргызской картой Элкарт, в Стамбуле работала без проблем. Но перед поездкой проверьте в банке, не будет ли ограничений. В сентябре 2025 у подруги карта Узбекистана не прошла в нескольких терминалах. И ещё: не верьте курсам на сайтах типа xe.com или Google. Реальный курс в обменниках отличается на 2-3% в их пользу. На Гранд-базаре тоже не меняйте - там развод.

Ситуация с картами РФ сейчас патовая. UnionPay принимают далеко не везде, особенно в маленьких магазинах и кафе. В сети типа Migros или BIM - да, работает. В ресторанах - лотерея. Поэтому наличка - основа. Доллары vs евро - разницы особой нет, курс везде примерно одинаковый. Евро может быть чуть выгоднее в моменты, когда доллар слабеет, но это не критично. Главное - не менять в отеле и аэропорту. В аэропорту Стамбула курс был на 12% хуже городского в январе 2026. Советую скачать приложение Neredekuru - показывает курсы валют в обменниках по всему Стамбулу в реальном времени. Очень выручает. Там же можно найти обменники с лучшим курсом рядом. И последнее: сдачу в лирах, даже если платите долларами, вам дадут по их курсу. А он всегда невыгодный. Видели объявления "sale" в магазинах? Там курс может быть 24 лиры за доллар, когда нормальный 27. Потери 10-12%. Не надо так.