За 3 часа до вылета — это стандартное время для международных рейсов. В Стамбуле аэропорт IST довольно большой, и очереди на паспортный контроль и досмотр могут быть длинными, особенно в пиковые часы. Лучше перестраховаться, особенно если у вас багаж.
Я летал из IST несколько раз. Если у вас нет багажа и вы зарегистрировались онлайн, можно приехать за 2 часа. Но учтите, что в утренние часы (с 6 до 10) народу больше, и лучше приехать пораньше. Лично я всегда планирую 2,5 часа, чтобы спокойно пройти все процедуры и даже выпить кофе.
Если вы летите бизнес-классом или у вас статус в авиакомпании, можно воспользоваться отдельными стойками регистрации и ускоренным досмотром. В этом случае хватит и 1,5 часа. Но для эконом-класса лучше следовать общим рекомендациям — 3 часа.
Индира 
Ответы 6