Рыбный рынок в Алании — правда, что можно купить морепродукты и тут же приготовить?

Был в Алании прошлой осенью, проездом на машине из Сиде. Рынок этот реально есть — называется Balık Pazarı, находится на улице Damlataş, буквально в пяти минутах от пляжа Клеопатры. Вход с улицы незаметный, но внутри целый комплекс с прилавками и маленькими кафешками. Суть такая: ты выбираешь рыбу или креветки у торговца, платишь ему, потом идёшь в одно из кафе, которые тут же стоят, отдаёшь свой пакет — тебе готовят за отдельную плату. Обычно берут 30–50 лир за порцию за приготовление (это примерно 100–150 рублей по курсу 2026). В итоге получается дешевле, чем в ресторане, особенно если берёшь на двоих-троих. Мы брали дораду и сибас — с готовкой вышло около 350 лир (1100 руб) на двоих, включая гарнир из овощей. В кафе при рынке дают хлеб и салат бесплатно. Цены на саму рыбу: дорада 80–100 лир за кг, сибас примерно так же, креветки крупные 200–250 лир за кг. Торговаться можно, но несильно — вечером, когда всё заканчивается, скидывают. Работает рынок каждый день с утра до 22:00, но рыба самая свежая до обеда. Советую приходить к 11 утра — выбор отличный, и готовят быстро.

О, Алания — моё любимое место для гастрономических влогов! Я там была в апреле 2025, снимала как раз сюжет про этот рынок. Во-первых, да, это не туристический развод, всё по-честному. Во-вторых, ловите лайфхак: не берите первую попавшуюся точку. Пройдите вдоль всех прилавков — у дальних, ближе к выходу, цены могут быть на 10–15% ниже. Я брала лангустины (они там каракатицу называют, но это другой вид) — 180 лир за кг, приготовили с чесночным маслом и лимоном, объедение. Ещё момент — в некоторых кафе при рынке есть меню с уже готовыми блюдами, но это уже не та экономия. Если хотите именно концепцию «купил — приготовили», ищите таблички «pişirme hizmeti» (услуга приготовления). Советую брать рыбу целиком — так дешевле и свежесть видно. Из нюансов: в апреле была прохладно, а рынок полуоткрытый — одевайтесь по погоде. И да, это пешком от набережной — минут 7–10, проще всего по улице Damlataş до перекрёстка с Atatürk Caddesi, там будет вывеска. На YouTube у меня есть видео «Рыбный рынок Алании: цены 2025», можете глянуть — там весь процесс от покупки до тарелки.

Подтверждаю — рынок работает, и это отличный вариант вместо ресторана. Но есть пара подводных камней. Первый: цена на приготовление может быть не включена — уточняйте сразу. В одном кафе с меня хотели 60 лир за порцию, в соседнем — 35. Второй: если вы не очень разбираетесь в рыбе, могут подсунуть не самую свежую. Смотрите на глаза — они должны быть прозрачные и выпуклые, жабры розовые, а не серые. Мы с женой и двумя детьми (6 и 10 лет) брали ассорти: креветки, кальмары, сибас — всё готовили на гриле. Детям взяли картошку фри (там есть отдельно, 20 лир). Итог: около 600 лир на четверых (примерно 1800 руб), это дешевле, чем в среднем ресторане на набережной, где похожий ужин вышел бы 1200–1500 лир. Ещё совет: приходите около 12:00 — меньше народу, и рыба ещё не разобрана. После 18:00 начинается ажиотаж, туристы толпятся. И не забудьте взять влажные салфетки — руки после креветок пахнут знатно.