Редкие и вкусные монгольские блюда в Улан-Баторе: что стоит попробовать?

Question

12 августа 2025

Редкие и вкусные монгольские блюда в Улан-Баторе: что стоит попробовать?

Находимся в Улан-Баторе. Назрел вопрос: Напишите, пожалуйста, названия каких-то редких, но вкусных монгольских блюд, которые есть смысл искать именно в больших ресторанах в столице, и которые мы вряд ли потом попробуем где-то по дороге. Если такие есть, конечно же.

Ответы ⁵

Оставить комментарий

Answer 1

Есть довольно редкие деликатесы. Например, в Номадс можно попросить хорхог или мясо с овощами, приготовленное на раскаленных камнях. Это блюдо готовится по традиционному монгольскому рецепту и обладает неповторимым вкусом.

Answer 2

Kostya

12 августа 2025

А как оно называется, которое на камнях готовят, чтобы мы его смогли заказать?

Ответить

Answer 3

Амальгама

12 августа 2025

@Kostya: хорхог готовится довольно долго и только в больших ресторанах Номадс и Айриш Паб

Ответить

Answer 4

Сергей

12 августа 2025

@Kostya: хорхог

Ответить

Answer 5

Хорхог, это целая философия. Готовится с помощью камней разогретых в огне. Надо попробовать. Блюдо готовится на большую компанию, не обязательно в ресторане. Сделают в любой юрте, но имейте в виду, что это долго и на большую компанию.

Редкие и вкусные монгольские блюда в Улан-Баторе: что стоит попробовать?

Ответы 5

Ответы ⁵