Ребят, где на Пхукете есть вкусные хинкали на Кате/кароне?

Тут найдёшь ответы на свой вопрос, а ещё разберёмся с обменом валюты, поделимся рекомендациями по вкусной еде и многим другим https://t.me/travelanswer_thailand!

О, да! В Кате есть отличное место – «Грузинский дворик» (Georgia Courtyard). Находится прямо на главной улице, параллельной пляжу, минут 10 пешком от центра. Я попала туда случайно в декабре 2025, когда искала что-то не тайское. Хинкали делают реально как в Тбилиси – с бульоном, тесто тонкое, мясо (свинина+говядина) сочное, приправы те самые. Порция 5 штук – 350 бат (~750 рублей). Ещё крутой хачапури по-аджарски – 280 бат. Владелец – грузин, работал раньше в ресторане на грузинском побережье. В марте, думаю, народу меньше, чем в декабре, так что заказывать не обязательно, но на ужин лучше приходить до 20:00 – может быть очередь. Ещё один вариант – «Tbilisi Home» на Кароне. Чуть дороже (хинкали 400 бат), но атмосфера домашняя, есть детское меню (куриные хинкали без специй). Попробуйте там сациви – очень похоже на грузинский оригинал. Если хотите совсем аутентично – на рынке Weekender в Кате по субботам бывает грузинский стритфуд, но качество нестабильное, я бы не рисковала с хинкали. Осторожно с заведениями прямо на первой линии – там часто подают заморозку. «Грузинский дворик» точно свежее – тесто замешивают при вас, видно через открытую кухню.

Был с женой и двумя детьми (8 и 12 лет) на Кароне в январе 2026. Нам посоветовали «Tbilisi Home» – и не пожалели. Хинкали там порционные, но есть и полпорции (3 штуки), что удобно для детей. Мои мелкие обожают сырные хинкали – они там тоже есть, с сулугуни. Взрослые брали классические с мясом – бульон внутри, всё как надо. Цены: полпорции 250 бат, полная 400. Хачапури по-мегрельски – 300 бат. Очень понравился лагман – 280 бат, хотя это и не грузинское, но вкусно. Из минусов – место небольшое, столиков 8, в часы ужина может быть тесно. Мы пришли в 18:30 – свободно было. Детям дали раскраски, пока ждали заказ. Персонал говорит по-английски и немного по-русски. И ещё совет: не заказывайте хинкали на вынос – они остывают и тесто становится жёстким. Лучше есть сразу горячими.

Как гастротурист со стажем, сразу скажу: на Пхукете найти настоящие хинкали – это квест. Но есть одна точка, о которой мало кто знает – «Khinkali House» на Кате, в переулке от улицы Та Ла. Вывеска неброская, зато хинкали лепят грузинки, которые переехали с семьёй. Я был там в феврале 2026, пробовал три вида: с мясом (классика), с грибами и с картошкой (для вегетарианцев). Тесто тончайшее, бульон ароматный – чесночный отчётливо чувствуется. Порция 6 штук – 380 бат. Ещё советую попробовать долму – 250 бат, очень сочная. Сравнение с другими местами: «Tbilisi Home» хорош для семьи, но хинкали там чуть крупнее и тесто потолще – это скорее адаптация под туристов. «Грузинский дворик» по рецептуре ближе к оригиналу, но у них в меню больше хачапури, чем хинкали. «Khinkali House» же специализируется именно на хинкали – это их фишка. Из минусов: нет кондиционера, только вентиляторы, в марте может быть душно. И работает только с 17:00 до 23:00. Лучше приходить пораньше – к 18:00, пока основные партии ещё не разобрали.