Подскажите, в Lidl во Франции продаётся слоёное тесто? Как оно выглядит?

Да, продаётся, я как раз вчера была в Lidl в 15-м округе Парижа. Слоёное тесто лежит в холодильной секции рядом с маслом и творожными сырами, обычно на нижней полке. Упаковка — картонный рулон, внутри один круглый лист, свёрнутый трубочкой. На ценнике написано «pâte feuilletée», марка чаще всего «Pâturages» (это их домашний бренд). Если увидите голубую с белым коробочку с картинкой пирога — то оно. Цена около 1,10–1,30 евро (примерно 110–140 ₽ по нынешнему курсу), вес 325 граммов. В некоторых магазинах рядом лежит квадратное тесто в пачке «pâte brisée» — это для открытых пирогов, не перепутайте. Для пирога со шпинатом как раз feuilletée подойдёт идеально. Единственное: достаньте тесто из холодильника минут за 15 перед использованием, чтобы оно прогрелось и не трескалось при раскатывании. И не оставляйте его на столе надолго, а то слипнется с пергаментом.