23 января 2026

Подскажите, пожалуйста, посоветовали в Турции попробовать дынное вино) 3 года назад не нашла его, может кто видел и знает, где купить?

Привет всем! Ищу совет по конкретному напитку. В 2023 году была в Стамбуле и Анталье, друзья очень хвалили местное дынное вино (kavun şarabı), говорили, что это такая интересная локальная штука. Но я тогда обошла кучу магазинов, от супермаркетов до специализированных лавок в районе Кадыкёй, и нигде не нашла. Сейчас планирую поездку на осень 2026, снова в Стамбул и, возможно, в Измир. Бюджет на сувениры/вкусняшки — около 5-7 тысяч рублей. Очень хочу привезти бутылочку в подарок. Может, кто-то сталкивался недавно, знает конкретные точки или это вообще сезонный продукт, который появляется только летом?

Ответы 6

23 января 2026
Я как раз привёз две бутылки из Стамбула в октябре 2025. Это не массовый продукт, его действительно сложно найти в обычных Migros или Carrefour. Мне повезло в винном магазине «Şarap Evi» в районе Чукурджума (Cihangir, Akarsu Yokuşu Sokak). Там был небольшой отдел локальных производителей. Конкретно это вино делала винодельня «Urla» из Измира. Цена — 280 турецких лир (примерно 850 рублей по курсу того времени). Вкус интересный, сладковатый, действительно чувствуется дыня, но не приторный. Продавец сказал, что его чаще везут в Стамбул к осени, после сбора урожая. Ещё один вариант — посмотреть в аэропорту Стамбула в duty-free в секции турецких деликатесов, но там выбор меньше и дороже процентов на 30.
23 января 2026
Подтверждаю насчёт «Urla». Я покупал его прямо в Измире на винном заводе в урлийском районе в сентябре. Там же проводят дегустации за 150 лир. Если будете в Измире, это самый верный способ — и свежее, и дешевле (около 240 лир на месте). Адрес: Urla Bağ Yolu.
23 января 2026
А с крепостью как? Напоминает ликёр? Ищут обычно что-то лёгкое, а это может быть 15-17 градусов.
23 января 2026
В Стамбуле есть сеть гастрономических магазинов «Beyoğlu Gurme» — они в нескольких местах, но я точно видел дынное вино в их точке на İstiklal Caddesi, недалеко от Галатской башни, весной 2026. Это был производитель «Kavaklıdere», одна из крупнейших виноделен Турции. Цена около 320 лир. Но честно — на вкус как очень сладкое десертное вино, дынный оттенок едва уловим. Если хотите аутентичности, лучше искать маленькие лавки в районе Кадыкёй на азиатской стороне. Заходите в любой магазинчик с вывеской «Şarap», спрашивайте «yerel kavun şarabı» (местное дынное вино). Часто у них есть контакты с мелкими хозяйствами из Каппадокии, где это делают в небольших объёмах. Там бутылка может обойтись в 250-400 лир в зависимости от выдержки.
23 января 2026
В Кадыкёй на улице Serasker Caddes есть магазин «Vinolus». У них обширная карта турецких вин, и хозяин сам проводит консультации. Звонил им в феврале 2026 — сказали, что дынное обычно появляется с августа по ноябрь. Можно заранее написать в Instagram @vinolus.ist, чтобы уточнить наличие перед поездкой.
23 января 2026
Семьями мы редко покупаем алкоголь, но про дынное вино слышала от гида в Анталье. Он говорил, что это скорее региональная специализация района Мармарис-Даламан, а не всей Турции. В крупных туристических супермаркетах его почти не бывает. Если будете на побережье Эгейского моря, например, в Бодруме или Кушадасах, стоит заглянуть на местные фермерские рынки (pazar) в утренние часы. Иногда там ставят палатки мелкие производители. А вот важный момент для провоза: если покупаете больше одной бутылки, упаковывайте в специальный плотный пакет с пузырчатой плёнкой — в багаже может разбиться. И проверяйте акцизную марку — без неё могут быть проблемы на вывозе.
Оставить комментарий
Комментарии появляются на сайте после модерации, в течение пары часов.