Подскажите, хочу забронировать ресторан Бульбашы, Есть у них сайт для брони? Или как это делать из Санкт Петербурга?

Я был в Минске в сентябре 2025 и как раз ужинал в «Бульбашы» на проспекте Победителей. Единого сайта для бронирования у них, к сожалению, нет — это сеть, но каждый ресторан работает довольно автономно. Самый надежный способ — позвонить напрямую. Я бронировал в тот, что на Победителей, 11. Их номер: +375 (17) 306-33-33. Звонить лучше днем, с 14:00 до 17:00 по минскому времени, тогда менеджер на месте и не так занят, как в обеденный или вечерний пик. Когда звонил я, девушка на телефоне прекрасно говорила по-русски, разумеется, и сразу зафиксировала столик на двоих на 20:00. Попросила назвать имя и номер телефона российского (с кодом +7). Подтверждение по СМС не пришло, но когда мы приехали, всё было готово. По ценам: ужин с драниками, мачанкой, салатом и бутылкой белорусского сухого вина «Аляска» вышел примерно в 120 белорусских рублей на двоих (это около 3500 российских). Ресторан очень атмосферный, но мест немного, особенно уютных уголков для пары. Без брони в пятницу вечером очередь.

Как турагент, работающий с Беларусью, скажу: да, бронирование только по телефону в конкретный ресторан. Но есть нюанс для туристов из России. С февраля 2025 года многие белорусские заведения подключились к агрегаторам. Проверьте «Бульбашы» на Яндекс.Картах или 2GIS. У ресторана на ул. Веры Хоружей, 8, например, в 2GIS есть кнопка «Забронировать столик» — она ведет на форму бронирования через сам сервис. Это может быть даже удобнее звонка, особенно если не хотите разбираться с международным вызовом. Я проверяла в апреле 2026 — функция работала. Что касается выбора: для романтического ужина я бы советовала не самый центральный на Немиге (там всегда многолюдно и шумно), а тот, что на проспекте Дзержинского, 95. Он чуть в стороне от туристического потока, интерьер уютнее, с камином. Средний чек там 50-80 BYN на человека (1500-2300 RUB). Обязательно попробуйте крамбамбулю — их готовят отлично. Логистика из СПб: если едете на машине, бронируйте столик на вечер после 20:00, учитывая возможные задержки на границе. Лучше указать в брони два контакта: и российский, и белорусский, если купите местную сим-карту.

Я из Минска, часто бываю в разных «Бульбашах» с коллегами. Можете позвонить через мессенджер, это реально работает. У многих филиалов есть свои аккаунты в Viber, иногда даже в Telegram. Например, у ресторана «Бульбашы» на пр. Независимости, 58 есть Viber-чат: +375 (29) 155-55-XX (последние две цифры уточню в личке, чтобы не спамили). Туда можно написать голосовым сообщением или текстом. Отвечают обычно в течение рабочего дня. Это удобно, если не хотите тратиться на международный звонок. Из Санкт-Петербурга звонить на стационарный номер (+375 17...) будет недорого с тарифами типа «Бесплатно в СНГ» у многих операторов, но мессенджер всё же бесплатен. Совет по выбору: если хотите именно тихую атмосферу для пары, ищите залы с «кабинетами» — это небольшие полузакрытые зоны. Они есть в ресторане на ул. Кальварийской, 24. Бронируя, можно прямо спросить: «Есть ли свободный кабинет на двоих?». Стоимость ужина там не отличается от общего зала. Порции огромные, учтите — часто одной порции драников на двоих хватает.