Нужно ли предоставлять брони отелей и билеты для испанской визы, если ранее уже была виза?

Исключительно в ваших интересах подтвердить ваше пребывание в Испании. Для этого можно приложить посадочные (не билеты, а посадочные) на перелет в Испанию и фактуры из отелей (если таковые есть.. и не брони). Требований по доказательствам пребывания нет- от слова «совсем», но все-таки стоит такие доказательства приложить. Это в ваших интересах.

Если у вас уже была испанская виза, то это уже хороший показатель. Но если хотите перестраховаться, можно приложить старые брони и билеты. Главное — показать, что вы действительно посещали Испанию. Это повысит доверие консульства.