Можно ли провезти таблетки Simparica для собак из Польши в Россию через транзит в Турцию?

Вы же не в Россию из Польши вывозите, а в Турцию). Думаю, проблем не будет. Главное, чтобы у вас был рецепт от ветеринара, подтверждающий необходимость препарата для вашего питомца. В Турции таможня более лояльна к таким вещам, особенно если лекарство в небольшом количестве.

Я бы рекомендовал проверить актуальные правила ввоза лекарств в Россию. Сейчас многое зависит от конкретного таможенника. Simparica действительно под санкциями, но если это единственный препарат, который подходит вашей собаке, можно попробовать взять справку от ветеринара и декларировать его. Лично я бы не рисковал и поискал аналог в России или Турции.