Да, можно. В Египте, особенно в курортных зонах, часто идут навстречу туристам. Штраф за просрочку визы или штампа обычно небольшой, но лучше уточнить в местном отделении миграционной службы. Главное — не затягивать слишком сильно, иначе могут быть проблемы при выезде.
Я бы не рисковал. Хотя штраф и небольшой, но могут возникнуть сложности при следующем посещении Египта. Лучше продлить штамп заранее, чтобы избежать лишних вопросов. В Шарм-эль-Шейхе это можно сделать в миграционной службе, процесс занимает не больше дня.
Роман 
Ответы 5